魚入酸釜養生湯

魚入酸釜養生湯是一款美味菜譜，主要原料有鯉魚、酸醃菜、薑片等。這道菜能利水消腫，開胃健脾。

原料：
鯉魚1000g 、酸醃菜100g 、薑片l0g 、乾辣椒、大蒜、胡椒粉、味素、鹽少許。
做法：
將鯉魚去鱗去內臟，放在案板上，剔去魚骨及魚刺，切成薄片入鍋中煮開，加入酸菜、薑片、乾辣椒、大蒜、胡椒粉等燒lo分鐘，放鹽及味素，淋上芝麻油即可。
功用：
利水消腫，開胃健脾。