高麗菜水煎包餡料

材料:

基礎肉餡500公克,蝦皮20公克,油蔥酥30公克,脫水高麗菜末260公克,蔥末45公克

做法:

1.在基礎肉餡中加入蝦皮、油蔥酥。
2.再將脫水過的高麗菜末加入作法1的材料中。
3.最後再加入蔥末一起攪拌均勻即完成餡料。

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