鷹嘴龜，別 名大頭平胸龜、大頭龜、平胸龜、鷹龜《中國藥用動物志》。主要分布在我國南方等地，是我國淡水龜中最特殊的一種，頭不能縮入殼內，其性情兇猛，屬我國一級保護物種。因過度捕撈，該物種一度瀕臨滅絕。屬爬行綱，龜鱉目，平胸龜科，平胸龜屬。國內主要分布於安徽、重慶、福建、廣東、廣西、海南、浙江、江蘇、湖南等。國外分布於越南、寮國、高棉
平胸龜簡介
拉丁文學名：Platysternon megalephalum 英文名：Big-headed turtle
平胸龜又叫鷹嘴龜、鷹嘴龍尾龜、大頭龜、三不象等。
經濟價值：
食用、藥用、觀賞、培育綠毛龜出口創匯等。該物種已被列入中國國家林業局2000年8月1日發布的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。目前已被我國列為國家一級保護動物。
形態特徵：
頭大，呈三角形，且頭背覆以大塊角質硬殼，上喙鉤曲呈鷹嘴狀，眼大，無外耳鼓膜。背甲棕褐色，長卵形且中央平坦，前後邊緣不呈齒狀。腹甲呈橄欖色，較小且平，背腹甲借韌帶相連，有下緣角板。四肢灰色，具瓦狀鱗片，後肢較長，除外側的指、趾外，有銳利的長爪，指、趾間有半蹼，既利於陸地爬行，又便於水中游泳。尾長，個別已超過自身背甲的長度，尾上覆以環狀短鱗片。此龜的頭、四肢均不能縮入腹甲，是我國已知龜類中較特殊的一種。
雌雄鑑別：
平胸龜雄性腹部的甲殼比較長，平坦的胸部中央略微凹陷，尾巴粗，泄殖腔孔離腹甲後部的邊緣較遠，距尾基大約2.5厘米左右。雌性的胸部中央非常平坦並無凹陷，且身體很寬，肛門離腹部邊緣較近，大約在尾基1.5厘米處左右。
、泰國、緬甸
