馬蹄蓮藕燒羊肉

馬蹄蓮藕燒羊肉是用羊肉、蓮藕、馬蹄、胡蘿蔔製作成的美食。

主料

羊肉、蓮藕、馬蹄、胡蘿蔔

輔料

鹽、雞精糖 料酒 澱粉 雞蛋 番茄醬

做法

1.羊肉切條，用黑胡椒 料酒鹽 澱粉和雞蛋醃製入味
2.蓮藕去皮切小塊，馬蹄胡蘿蔔切片備用
3.羊肉入鍋一面受熱，保證它不粘，稍微翻一下，變色後，加入蔥姜蒜，放一點番茄醬．
4.翻炒上色之後，加入藕條，再下入馬蹄，和配菜胡蘿蔔。加糖鹽醬油水等調料，燒10分鐘即可。