香酥沙尖魚

香酥沙尖魚，是由沙尖魚8條、麵包糠適量、小麥麵粉適量、雞蛋2個製作而成。

簡介

基本信息

做法：煎 口味：其它口味 難度：初級入門
人數：2人份 準備時間：15分鐘 烹飪時間：<15分鐘

適合體質

適宜：陽虛質、平和質、氣虛質、氣鬱質
禁忌：濕熱質、痰濕質、陰虛質、血瘀質、特秉質

材料

主料：

沙尖魚8條、麵包糠適量、小麥麵粉適量、雞蛋2個

調料：

色拉油適量、食鹽適量、白鬍椒適量、沙拉醬適量

香酥沙尖魚的做法

1、沙尖魚洗淨，用鹽和白鬍椒粉醃10分鐘入味，拍上乾粉
2、沙尖魚先沾蛋液，再粘麵包糠
3、平底鍋放油，半煎半炸至金黃，擠上千島沙拉醬或番茄醬