香酥果仁球

原料

普通麵粉100g，黃油50g，白糖30g，花生瓜子共50g，橙汁1小勺，整果仁26個（可做26個球）

做法

1.將50g花生瓜子切碎，連同26顆整果仁，用烤箱150度3分鐘左右，烤出香味
2.黃油軟化加入白糖，攪拌順滑
3.花生瓜子碎加入麵粉攪拌均勻
4.在黃油中加入橙汁，攪拌順滑
5.把麵粉加入到黃油中
6.用筷子攪拌成顆粒狀
7.手中放少許粉，稍壓成型，中間放一粒果仁，上面再蓋上一層粉，用手心捏緊捏實
8.捏成的球狀
9.排入烤盤
10.烤箱預熱，放中層150度約20分鐘，表面變黃即可（我覺得表面上色太淺，又只開上火烤了2分鐘）