1、蘿蔔糕切成條;
2、鍋燒熱,放適量油,待油燒熱,放入蘿蔔糕翻炒;
3、蘿蔔糕翻炒一分鐘後,放入郫縣按豆瓣醬繼續翻炒2分鐘;
4、待蘿蔔糕均勻著色,即可出鍋。
愛心小貼士:
1、炒蘿蔔糕時,油不可太少,否則容易粘鍋;
2、由於蘿蔔糕本身有調味料,所以沒有再添加其它。
相關詞條
-
糕點
]豬血糕:(米血、米血糕)[香辣豬血糕]血糕:[安陽血糕]雞糕:[桃酥雞糕...海棠糕]桂花糕:[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]香糕:[軟香糕孟大茂香糕、雞骨香糕、寧式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒鹽香糕、五色香糕、白象香糕...
基本簡介 糕點 蛋糕原料 製作糕點行業標準 認證檢測儀器 -
菜根香
菜根香,一個神奇的中華餐飲老字號,始創於1933的揚州。為近代淮揚菜系的傳世之地,淮揚菜中“揚州炒飯”、“揚州三頭宴”(拆燴鰱魚頭、清燉獅子頭、扒燒整豬...
簡介 菜根香餐飲店 產品與服務 質量管理 客座名廚 -
自貢鹽幫菜
善用麻、辣調味,以辣而不燥、醇郁鮮香的麻辣味著稱。自貢鹽幫菜講究精料、精選...辣椒、泡仔姜、泡蒜、泡酸菜,都是優質佐料、調料。而今流行的酸菜魚、酸蘿蔔老鴨湯,酸菜、泡蘿蔔又成了重要的輔料。 調料中,“鹽乃五味之將”,自流井...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
炒蒸燉燜8000例
|脆皮豬大腸8麻醬腰片|香爆肥腸毛家紅燒肉|香辣回鍋肉紅...|吮指香辣鴨架紅洋蔥炒鴨|香饞鴨27爆炒氣鼓鴨子|茡薺松子鴨丁燒鴨肫|香辣鴨舌頭香辣鴨心|香酥肥鴨28香菇燒鴨肫|鄉村...
基本介紹 圖書目錄 -
純香禽類菜
《純香禽類菜》介紹了香酥炸麻雀、炸脆皮乳鴿、淮山燉乳鴿、啤酒燜飛龍、魚香熘鴨子、五香燒鴨子、五香燒鴨頭、尖椒辣子雞、陳皮燒雞塊等禽類菜譜的用料與製作方法...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
吃飯皇帝大
,包偉銘,邱寶郎 20110209 年菜吃光光年糕:櫻花蝦蛋香蘿蔔糕 PK 小魚辣椒蘿蔔糕 & 你點菜我上菜:百味發財糕+醬香蘿蔔糕 邱寶郎,王蓉...,楊繡惠,小甜甜 20110207 年菜吃光光白斬雞:香辣白斬雞 PK...
三口組專輯 閩南語本義 電視節目 -
風味小吃8000例
|水晶香辣粿咖喱雞柳包|千層咖啡糕火鴨絲薄餅|斑葉蘭薯蓉粿珍珠糯米燒賣...仁川渝小吃食物營養介紹--稻米香辣鴨舌|重慶酸辣粉賴湯圓|缽缽雞宜賓燃面...粗糧包|玉米蒸餃水晶蘿蔔餃|甘筍椰絲粿香酥炸蝦餃|鵪鶉蛋水晶球香麻花生包...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
《中文選單英文譯法》
:Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄... Shell糟香鵝掌 :Braised Goose Feet... galantine香蔥酥魚 :Crispy Crucian Carp...
簡介 詳 單 參考資料