簡介
一款很適合作為小零食的芝士波波，不鬆軟，但香酥，它不是軟球啊，它是象石頭一樣硬的，可以，一口咬下去，卻又酥的不行，芝士在嘴裡化開，濃郁香純，平時用來招呼親朋好友，看電影等，都顯得非常高大尚，這樣形容，你們還能坐著不動手嗎？趕緊動起來吧。
主料
•低筋麵粉(85克)
•黃油(50克)
•糖粉(35克)
•鹽(1/8克)
•芝士粉(25克)
調料
•芝士粉(10克)
廚具
•電烤箱
製作過程
•黃油切小粒室溫軟化
•加入糖粉，先手動攪拌均勻
•打至順滑變白，但不要打發過度
•加入25克芝士粉、鹽和過篩的低粉攪拌均勻
•形成麵團
•容器倒入適量的芝士粉，取一小團麵團揉成圓形，再沾上點芝士粉
•烤箱預熱150度，中上層烤25分鐘
•成品圖
