香山雞嘴荔枝香山雞嘴荔的核特別小，尖細尖細的，就像小雞嘴，雞嘴荔也因此得名。香山雞嘴荔果大、核小、皮艷、肉厚爽脆、味甜，營養豐富，口感極佳，品質居荔枝品種榜首，真可謂水果王中之王！1995年參加全國第二屆農業博覽會榮獲金獎。改革開放以來，隨著土地、山權的進一步明晰落實，國家又先後減免了農林等各項稅賦，農民的積極性空前高漲，創造性得到空前的發揮，加之現代農業科技的推廣使用，嫁接、培植等各項技術日漸成熟，產量逐年增多，市場行銷也開展了起來，雞嘴荔枝的名聲也逐漸擴大。現在雞嘴荔枝的名聲，除了傳統荔枝產區和國內市場外，也遠播港、澳、台和海外
