餐飲發票
餐飲發票是餐飲業業專用發票。發票是指一切單位和個人在購銷商品、提供勞務或接受勞務、服務以及從事其他經營活動，所提供給對方的收付款的書面證明，是財務收支的法定憑證，是會計核算的原始依據，也是審計機關、稅務機關執法檢查的重要依據。
如何兌獎
餐飲發票中獎獎金在500以下的，可以直接在領發票處兌獎，500以上的則需要到當地稅務主管部門去兌獎，通常發票背面都有說明的。
營業稅
餐飲發票根據稅法規定，酒店餐飲企業兼營不同稅目應稅行為的，應當分別核算不同稅目的營業額，然後按各自的適用稅率計算應納稅額；未分別核算的，將從高適用稅率計算應納稅額。
（2）混合銷售行為
一項銷售行為如果既涉及應稅勞務又涉及貨物的，為混合銷售行為。從事貨物的生產、批發或零售的企業、企業性單位及個體經營者的混合銷售行為，視為銷售貨物，不徵收營業稅；其他單位和個人的混合銷售行為，視為提供應稅勞務，應當徵收營業稅。
以上所述的貨物是指有形動產，包括電力、熱力、氣體在內。上述從事貨物的生產、批發或零售的企業、企業性單位及個體經營者，包括以從事貨物的生產、批發或零售為主，併兼營應稅勞務的企業、企業性單位及個體經營者在內。
納稅人的銷售行為是否屬於混合銷售行為，由國家稅務總局所屬徵收機關確定。
（3）兼營應稅勞務與貨物或非應稅勞務行為
納稅人兼營應稅勞務與貨物或非應稅勞務行為的，應分別核算應稅勞務的營業額與貨物或非應稅勞務的銷售額。不分別核算或者不能準確核算的，其應稅勞務與貨物或非應稅勞務一併徵收增值稅，不徵收營業稅。
納稅人兼營的應稅勞務是否應當一併徵收增值稅，由國家稅務總局所屬徵收機關確定。納稅人兼營免稅、減稅項目的，應當單獨核算免稅、減稅項目的營業額；未單獨核算營業額的，不得免稅、減稅。
（4）營業稅與增值稅徵稅範圍的劃分
營業稅與增值稅都是流轉稅，營業稅主要對各種勞務徵收，同時對銷售不動產和轉讓無形資產也徵收營業稅。增值稅主要對各種貨物徵收，同時對加工、修理修配業務也徵收增值稅。兩個稅種性質相同，各自徵收領域不同，理論上是可以劃分清楚的。但在實際操作中存在一些具體區別的問題，對此，國家做了一些具體規定。其中，涉及旅店、飲食、旅遊等業務，根據混合銷售規定的處理原則，比較容易確定徵稅範圍。如飲食行業，在提供飲食的同時，附帶也提供香菸等貨物，就應按飲食業徵收營業稅。另外一種經營形式是飲食業自製食品，即可對內又可對外銷售貨物的兼營情況。如某飯店在大門口設一獨立核算的櫃檯，既對店內的顧客提供自製食品（如月餅、生日蛋糕、快餐等），又對外銷售，這種情況屬於兼營行為。在劃分混合銷售或是兼營行為時都要嚴格區分兩者的概念，才能正確劃分營業稅與增值稅的徵稅範圍。
在其他服務業中，情況也比較複雜。例如某酒店開設的照相館在照結婚紀念照的同時，附帶也提供鏡框、相冊等貨物，此種混合銷售行為就應按其他服務業徵收營業稅。這是因為這項銷售業務是以提供勞務為主，同時附帶銷售貨物，這種情況下的混合銷售行為應當徵收營業稅。
營業稅改徵增值稅的試點地區提供的服務業發票 營業稅改徵增值稅的試點地區在提供交通運輸業服務（不包括鐵路運輸）、研發和技術服務、信息技術服務、文化創意服務、物流輔助服務、有形動產租賃服務、鑑證諮詢服務的，從試點日期開始提供相應的增值稅專用發票。
