養鵝配套技術手冊

內容介紹

《養鵝配套技術手冊》內容包括我國優良的地方鵝品種、國外部分優良鵝品種、鵝的生物學特性與解剖生理、鵝的常規育種技術與現代育種技術、鵝的良種繁育體系、鵝生產性能的測定與計算方法、鵝的營養需要與飼料配方、鵝用飼草生產、鵝的孵化技術、種鵝和肉用仔鵝生產、鵝肥肝生產、鵝羽絨生產、鵝場選址與建造、鵝病的診斷與防制、鵝場生物安全體系、鵝品質鑑定和屠宰加工、鵝肉加工等。《養鵝配套技術手冊》著重介紹了養鵝生產的關鍵技術、鵝病的診斷與防控及鵝相關產品的生產與加工等，內容豐富，涵蓋面廣，實用性與可操作性強，具有較高的參考價值。