內容簡介
容納養生百味素華，《養生湯6000例》精選1200款滋補功效絕佳的美味靚湯。從家居操作入手，突出養生湯的好做、易學、營養、便捷。全書靚湯品種齊全，分類詳盡，方便您居家煲湯時速查速用。16類養生湯類，不僅涵蓋使用各種烹調技法煲出的美味湯羹，更包含各具滋補功效的藥膳湯，以及滿足四季不同調理補身需求的應季好湯，更有方便快捷的數十款電飯鍋煲湯。此外，書中更是精選南北名廚的數百個煲湯秘訣，為您烹飪提供詳細指導，讓您在操作過程中更加得心應手。
編輯推薦
《養生湯6000例》編輯推薦：薈萃千餘款利用各式好料與烹調技法做出的各種口味、功效的養生靚湯。
目錄
封面
書名頁
導讀
目錄頁
Part 1 最受歡迎的19道養生湯
Part 2 老火靚湯
Part 3 文火燉湯
Part 4 滋補蒸湯
Part 5 快速滾湯
Part 6 補血養顏湯
Part 7 補腎壯陽湯
Part 8 益智增高湯
Part 9 強身健體湯
Part 10 解壓舒緩湯
Part 11 春季靚湯
