注音
山東省畜牧局牛羊養殖基地【yangzhijidi】養殖地
釋義
養殖基地
養殖基地養是利用養殖場被人類馴化﹑飼養動物的場地，魯西黃牛西門塔爾牛夏洛萊牛利木贊牛小尾寒羊波爾山羊 毛驢馬 豬等動物的生理機能，通過人工飼養、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉變為動物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產品的生產部門。即養殖基地
地位作用
養殖基地養殖基地在國民經濟中有著重要的地位和作用，主要是：
①提供肉、奶、蛋類等動物性食品。
②為工業提供羊毛、山羊絨、皮、鬃、獸骨、腸衣等原料。
③通過畜產品出口取得外匯。
④促進畜牧業投入品工業和畜產品加工業的發展，增加勞動就業機會。
⑤為農作物生產提供有機肥料。
養殖基地⑥增加農民收入。
⑦為農業和交通運輸業提供畜力。
養殖基地⑧促進廣大牧區的經濟和文化發展，加強各民族間的團結。
技術人才
養殖基地在中國，高等畜牧業人才，主要由中國農業大學和分布於各省（市、自治區）的農（牧）業高等院校來培養；中等畜牧業人才，主要由各畜牧業（農業）中等職業學校來培養，如吉林省畜牧業學校，山東省畜牧局牛羊養殖基地等。
基地發展
養殖基地
養殖基地
養殖基地中國的畜牧業在經歷了40年的發展特別是中國共產黨十一屆三中全會後，到1990年，畜牧業產值占農業總產值的比重按當年價格計算已達到26.6%。隨著相對獨立的畜牧業產業的出現，又開始分化出一個強大的工業部門，這就是為畜牧業及生產服務的各種畜牧業投入工業，包括：機器、設備、獸藥、配合飼料等的生產，以及各種畜牧業產品的加工業，如肉類加工業、奶品加工業等。因此，廣義的畜牧業還常常包括為其服務的農工聯合企業，如各種種畜禽公司、牧工商聯合公司、配合飼料公司等。世界上許多已開發國家，無論國土面積大小和人口密度如何，畜牧業都很發達，除日本外，畜牧業產值均占農業總產值的50%以上，如美國為60%，英國70%，北歐一些國家80%-90%。中國自20世紀80年代以來，畜牧生產增長速度遠遠超過世界平均水平，畜牧業的人均產量或產值，仍低於世界平均水平。發展畜牧業的主要途徑包括：因地制宜地調整畜牧業結構，開闢飼料來源，改良畜種，加強飼養管理，防止疾病，提高單位家畜的生產力；同時增殖家畜數量。
生態養殖基地發展趨勢
隨著養豬規模化、集約化程度的不斷提高，我國養豬業當前面臨著三大難題：一是“質量安全”；二是“效益提高”；三是“環境治理”。由這三大問題直接表現出來的藥物殘留、能源缺乏、飼料短缺、疫病頻繁、環境污染等已成為限制我國養豬業發展的瓶頸因素，新時期社會主義新農村建設要求把畜牧業建設成為環境良好、以人為本、自然社會資源合理利用、產業和諧發展的可持續新型畜牧產業。所以，我們必須從產業與社會等各方面綜合考慮適度規模養豬的發展模式和管理方法。為探求解決當前養豬業主要面臨的“三大難題”，北京百豐天下生物科技有限公司懂事長徐會連教授一直致力於此項技術的深入研究。而結合國內外多年養豬經驗，通過利用微生物發酵技術來完善和改進豬舍建造和飼養管理模式，形成系統的生態養豬技術。它是集養豬學、營養學、環境衛生學、生物學、土壤肥料學於一體，以養豬業為主體進行開發、利用發酵微生物對豬排泄物的科學處理，實行農牧結合，做到科學利用、互相促進，低投入，高產出，無污染的良性循環的養豬系統工程。
生態養豬技術經過近十幾年的使用推廣，在取得了零污染零排放的顯著成果之上，不僅增加了養豬戶的效益收入，而且得到了國家政府的大力支持。
第一節 生態養豬的概念與模式
一、 生態養豬的概念
生態養豬就是尊重豬只生存的基本權利，恢復豬只的自然拱食習性，以生產健康食品為己任，在不破壞自然環境的前提下，順應自然規律最大限度地開發和利用當地的自然資源來從事高效的養豬生產。
二、生態養豬的基本模式
當前生態養豬的現有基本飼養模式是在豬舍內設定 80～100厘米的地下或地上式墊料坑，填充鋸末、稻殼等農產品墊料，利用微生物發酵菌對墊料進行發酵，形成有益菌繁殖的小環境，抑制有害菌；豬糞尿直接排放在墊料上，實現糞尿零排放；通過發酵糞尿來產生熱量，提高了豬舍內部環境溫度，保證豬只的正常越冬；恢復了豬只的拱食習性，提高了豬只免疫能力。墊料較長時間（一般3～5年，根據需要）清理一次，成為高檔有機肥料；整個飼養過程對外達到零排放、無臭味、無污染。
第二節 生態養豬技術的優點
參考國內外多年試驗效果看，生態養豬法主要有以下優點：
一、解決了豬只糞便處理難的問題，糞便可通過墊料中的微生物進行發酵降解轉化成菌體蛋白為豬只提供營養，豬舍內無臭味，少蚊蠅，環境清新，解決了新農村建設環境污染問題；
二、豬只疾病減少，提高豬肉品質；
三、勞動生產效率大幅度提高：豬舍無需用水沖洗，不用天天清理糞便，使用自動飲水裝置，省工節本，可節約勞動力50%以上，節水85%-90%；
四、提高了豬只的生長速度，克服了冬季生長慢的問題；
五、增加養豬經濟效益。生態養豬首次投入成本比傳統養豬要多一些，但是從長計議來看的話，估算認為實行生態養豬法，每頭育肥生豬可節約藥物、飼料、水電等費用100元-150元；
六、為解決秸稈堆積、焚燒問題提供了一條出路，每10平方米的墊料床就可以消納1畝地的玉米秸稈。
第三節 生態養豬的基本原理
經過專家通過多批次試驗認為現有生態養豬的基本飼養模式的飼養管理主要有如下技術關鍵點：
一、利用空氣對流和太陽高度角原理，因地制宜的建設豬舍
充分利用不同季節空氣的流向建設豬舍，輔助設定捲簾機、排風扇等可調節通風的設施，用以控制豬舍空氣的流向和流速。豬舍屋頂及窗充分考慮了太陽的日照規律使其適合養豬生產的需要。
二、利用微生物發酵原理處理糞尿，解決環境污染問題
發酵床成為發酵微生物高效的繁殖場，是生態養豬技術的核心。所使用的發酵微生物有益菌的大量繁殖，由於其生長繁殖，迅速降解、消化了豬只排泄物，從而達到了處理豬場糞污的效果。
三、利用溫室和涼亭子效應，改善豬只體感溫度
冬季將保溫捲簾放下，整個豬舍成為一個保暖溫室，同時發酵床也產生相當熱量，使豬只腹感溫度有很好的改善。同樣，在夏季，由於幾乎全敞開窗戶，形成了掃地風、穿堂風等類似涼亭子的效果，結合墊料的合理管理，豬只感覺非常涼爽。
四、利用有益菌占位原理，增強豬只抗病力，提高飼養效率和豬肉品質
病原菌致病的基礎是病原菌達到相當的濃度才可致病，而生態養豬圈舍內的有益菌大量繁殖，在墊料床上、空氣中甚至豬舍的各個角落都瀰漫著有益菌，使有益菌成為優勢菌群，成為阻擋病原菌的天然屏障。即使有極少量病原菌的刺激，豬只也可產生特異性免疫反應，從而對豬形成堅強的保護。
上述四大關鍵技術，並不是單一作用，而是同時綜合作用於生態養豬生產的全過程，互為補充，相互配合的。
詞條圖冊
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