基本信息
作 者：李志超等 著
出 版 社：上海科學技術文獻出版社
ISBN：9787543925182
出版時間：2005-05-01
版 次：1
頁 數：269
裝 幀：平裝
開 本：
所屬分類：圖書 > 科技 > 農業
內容簡介
《食用菌名特產品栽培新技術》介紹了我國食用菌產業歷經漫長的市場競爭和嚴酷的自然選擇，培育的29種歷史名優食用菌和地方特產。目的在於能在培植名菇、研究名菇、發展名菇的基礎上，創造出更多的、經得起歷史考驗的食用菌名特產品，推向市場，推向世界，創中國之食用菌品牌。
《食用菌名特產品栽培新技術》資料性及技術性並重，內容詳實，方法可行，圖文並茂，文字淺顯，是廣大食用菌培者和愛好者的良師益友，也可供大專院校有關專業的師生參考。
