食尚先生
品牌簡介食尚先生LOGO
食尚先生(T-Style),全稱食尚先生家庭美食學院,是王森國際咖啡西餐西點學院旗下的家庭美食教育品牌。食尚先生是在新浪微博排名前10的美食名博,經過多年品牌與市場準備,於2014年全面進入實體店鋪運作階段,並於2015年在蘇州開設第一家實體店鋪。食尚先生倡導平台文化,分別與北美電器(ACA)、淘味道等各品類線上零售巨頭進行跨界合作,達成戰略合作聯
品牌傳承
食尚先生家庭美食學院是王森國際咖啡西餐西點學院又一主打品牌,由創始人王森先生傾力打造。美食藝術家王森先生是大陸美食屆熱衷於創新美食和時尚美食的傳奇人物,他是王森國際咖啡西餐西點學院的創辦人,中國唯一的專業美食創意設計公司創辦人,世界名廚學院創辦人;國際著名美食藝術設計師,國內咖啡西點烘焙西餐商業模式研究專家。二十多年來,王森先生致力於推動中國烘焙西點行業的發展,是中國咖啡新商業模式的引領者,也是美食攝影師、多家國際雜誌特邀撰稿人、中國美食暢銷書作家、主編、發行美食書籍達百餘冊。同時,王森先生作為亞洲殘聯裁判員、中國國家級裁判員、中國烘焙業協會專家,是中國首位窯爐麵包烘焙技術的研發者與推動者,中國分子廚藝美食最早的研究者,中國首家大型朱古力主題公園(上海朱古力開心樂園)的策劃、設計與製作人。作為行業的先行者,王森先生一直推動著咖啡西點烘焙西餐行業的國際化交流,在多年的努力下,與日本、韓國、法國、義大利、美國等國外的行業機構建立了有效的合作平台。
品牌理念
“時尚生活,精緻廚房”是食尚先生的價值理念。食尚先生倡導一種精緻的生活方式,尊重內心的體驗,關注物質與精神的雙重享受。消費者在食尚先生可以體驗親手製作美食、甜品、咖啡的樂趣,同時,也能了解到美食背後的文化與故事,不僅成為烘焙達人、社交女王,更為重要的是成為一個有生活情調,懂得欣賞美食藝術的人,並且在食尚先生結識更多志同道合的小夥伴。
食尚先生是時尚生活精緻廚房理念的倡導者,是現代時尚的美食互動體驗場所,是精緻文化與生活的深度社交區,是世界級生活品質輸出的載體。
經營理念
1) “四位一體”的服務設計
在食尚先生,消費者可以享受專業課程顧問為您量身定製課程套餐,從而獲得與屬於消費者個人的烘焙、料理、咖啡製作課程及活動體驗。
食尚先生以O2O的模式與線上零售品牌北美電器(ACA)、淘味道達成戰略聯盟,以線上線下一致的價格向消費者提供烘焙料理的設備、工具、原材料以及耗材等一切家庭製作所需的物品。食尚店鋪的消費者能在課程之餘享有更為豐富的家庭烘焙、料理產品選擇以及更為便捷的購買渠道。
在食尚教室的另一功能區——T-Café,是專為食尚會員提供的“深度社交區”。成為食尚先生的會員,就能在上課之餘,享受在優雅的環境下由高級大師們親手製作的食尚下午茶——拉花咖啡、法式甜點、英式紅茶、輕食簡餐……同時,消費者也能和志同道合的“學友”一起品嘗自己親手做的美食,分享美食趣事,建立屬於自己的“食尚圈子”。
“食尚到家”團隊專為消費者提供的外燴、團餐服務——成為食尚會員,就能享有專線送至您家的大師定製服務,幫助消費者設計、定製專屬的甜品和料理,設備、模具、原材料、器皿、包裝……所有的一切,交給“食尚先生”替您操心。
2) 可以帶走的美食教室
食尚先生的每一寸空間、每一件小物都是由資深的設計師用心打造。
無論是講師的制服、教室使用的烘焙原料、喝咖啡的馬克杯、裝飾用的鮮花、陳列的廚具等任何食尚教室的物品,消費者喜歡都可以購買帶走。
產品與服務
1) 食尚先生家庭美食學院的課程圍繞“時尚生活,精緻廚房”的品牌理念,前期開設:法式甜點課程、麵包系列課程、各國料理課程、雞尾酒調製課程、家庭咖啡課程、紅酒品鑑課程,世界名廚(MOF)課程,各系列課程設有不同階段,滿足不同製作水平的消費需求。
2) 食尚先生注重“食尚講師”與消費者的溝通。每一位“食尚講師”都要接受為期7個月的王森教育集團的職業培訓——課程單品基本知識以及製作技巧、課程教授技巧、客戶服務、基本銷售技巧。每間食尚教室的店長、講師、員工都由食尚總部統籌管理和訓練,以保證“食尚先生”的專業性與純正性。
食尚會員
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