韓國銅盤烤肉火鍋

韓國銅盤烤肉火鍋，原料有肉片600克，大白菜1/2棵，豆腐2塊，金針菇1把，菠菜1把，草蝦數隻，花枝1隻，奶油適量，高湯2杯等，味道可口。

材料

肉片600克，大白菜1/2棵，豆腐2塊，金針菇1把，菠菜1把，草蝦數隻，花枝1隻，奶油適量，高湯2杯，醃肉料(以醃600克肉為準)，檸檬汁1大匙，醬油4大匙，糖1.5小匙，香油1大匙，酒1大匙，蔥花、薑末、蒜末、辣椒末、白芝麻各適量

做法

1、肉片以醃肉料醃30分鐘入味。
2、銅盤中間突起部分刷上奶油，下層放入大白菜、豆腐及高湯。
3、加熱鍋具待鍋熱後即可開始烤肉，並添加其他食材到高湯里。