面醬雜菜煲

面醬雜菜煲,主要由金針菇、花椰菜、嫩玉米、油豆腐、1/2茶匙日本黃豆醬、少許洋蔥片做成,適於糖尿病人食用。

主料

金針菇、花椰菜、嫩玉米、油豆腐、1/2茶匙日本黃豆醬、少許洋蔥片

調料‍

少許胡椒粉

製作方法

(1)將金針菇、花椰菜洗淨後切成小段,將其他主料。除金針菇外所有主料放入沸水中,焯一下起鍋。
(2)將油、洋蔥片、水加入陶罐中。
(3)將水和醬油混合攪勻,倒入陶罐中,然後加入主料煮熟,即可食用。

說明

適於糖尿病人食用。

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