面丸子

面丸子是一道美食，主要製作材料有饅頭。

簡介

我們家人都愛吃那個綠豆丸子 我卻不喜 沒辦法 只有自己做這個面丸子了 全部用麵粉和糊的話會太黏 用做好的饅頭泡水捏碎 在加入自己喜歡的蔬菜和麵粉 就萱萱軟軟的 很好吃

用餐人數：3-4人

食材

主料

300g饅頭

150g蘿蔔

100g冬粉

250g麵粉

配料

適量油

適量鹽

適量八角粉

適量辣椒粉

適量胡椒粉

製作步驟

1

饅頭掰開 泡水 最好去掉饃皮

2

捏成碎碎 濾掉多餘的清水

3

蘿蔔洗淨切碎 冬粉燙軟切碎 蔥姜切碎

4

把那些碎碎加入泡好的饃碎中 在加入八角粉 胡椒粉 鹽 辣椒粉

5

加入麵粉

6

拌勻

7

鍋中倒入油 燒至八成熱

8

大火 用手擠出小丸子 丟入鍋中

9

炸至金黃色時撈出控油

小貼士

丸子顏色變得金黃時最好 顏色發白時沒熟 發紅時就老了

不能吃辣的 可以不加辣椒麵