青豆番茄牛肉湯

2、牛肉、姜塊、適量的清水,大火煮開,撈出牛肉備用。 3、另起一鍋,加入牛肉、番茄醬、胡蘿蔔塊,大火煮開。 5、加入青豆、玉米粒,大火煮開,轉文火煮15分鐘。

原料:
青豆200克、牛肉400克、玉米粒150克、胡蘿蔔200克、番茄醬半杯、姜1塊、清水適量、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙。
做法:
1、蔬菜洗淨,胡蘿蔔切塊備用。
2、牛肉、姜塊、適量的清水,大火煮開,撈出牛肉備用。
3、另起一鍋,加入牛肉、番茄醬、胡蘿蔔塊,大火煮開。
4、轉文火煮40分鐘。
5、加入青豆、玉米粒,大火煮開,轉文火煮15分鐘。
6、最後加鹽、胡椒粉調味即可。

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