靈芝豬舌

主料靈芝10 克，豬舌1000 克調料料酒、精鹽、蔥段、薑片、花椒、胡淑粉、滷汁將靈芝洗淨切片，加水煮成汁，放鍋中，加入滷汁，放入洗淨的豬舌，加入料酒、精鹽、蔥、姜、花椒、胡椒粉，武火燒沸，改為文火煮熟透入味，撈出切薄片裝盤即成。

食材明細

主料

靈芝10 克，豬舌1000 克

調料

料酒、精鹽、蔥段、薑片、花椒、胡淑粉、滷汁

製作步驟

將靈芝洗淨切片，加水煮成汁，放鍋中，加入滷汁，放入洗淨的豬舌，加入料酒、精鹽、蔥、姜、花椒、胡椒粉，武火燒沸，改為文火煮熟透入味，撈出切薄片裝盤即成。