電餅鐺春餅

用料

材料
用量
麵粉100g
胡蘿蔔50g
口蘑50g
韭菜50g
醬牛肉20g
雞蛋1隻

做法

1. 麵粉加水和成麵團,醒15分鐘後,擀成麵餅,放入電餅鐺中烙熟。
電餅鐺春餅 電餅鐺春餅
2. 將胡蘿蔔切絲,口蘑切片,韭菜切段,醬牛肉切絲
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3. 電餅鐺中抹少許油,將切好的食材放入電餅鐺上煎熟。
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4. 分別盛盤,不要混合。
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5. 將五色蔬菜包入麵餅中即可食用。
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