口味:炸燒味 工藝:酥炸
雪花薄荷飯的製作材料:
主料:薄荷20克,金糕125克
調料:白砂糖3克,植物油15克,小麥麵粉30克,酵母1克教您雪花薄荷飯怎么做,如何做雪花薄荷飯才好吃 1.將薄荷去雜質和老葉、黃葉,用清水洗淨,瀝乾水;麵粉加入酵母與適量水攪勻成發麵糊。
2.把山楂糕改成薄荷葉大小30片,用2片薄荷葉夾住1片山楂糕蘸上發麵糊,下入七成熱油鍋內炸至呈金黃色,撈出,裝進盤裡,撒上白糖,即可食用。
雪花薄荷飯的製作要訣:
因有過油炸過程,需準備植物油約500克;金糕又稱山楂糕。
小帖士-健康提示:
疏風散血、消食。