原 料
黑芝麻30克、黑米200克。
特 色
補腎健腦,益肝明目,滋陰養血。
操 作
1、將黑芝麻放水中泡洗,去雜質和泥沙。
2、將黑米淘洗乾淨。
3、將黑芝麻、黑米一同放入鍋中,加水煮粥即可。
營養價值
1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分;芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用;
2.芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過氧化脂質對皮膚的危害,抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,並能防止各種皮膚炎症;
3.芝麻還具有養血的功效,可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。