阿膠補血湯

阿膠補血湯是藥物名稱，原材料阿膠、龍眼肉、桑椹各20 克，大棗6 枚，仔雞1 只（約1500 克），蔥15 克，姜、蒜、墨旱蓮各10 克，鹽4 克。

阿膠補血湯配方

阿膠、龍眼肉、桑椹各20 克，大棗6 枚，仔雞1 只（約1500 克），蔥15 克，姜、蒜、墨旱蓮各10 克，鹽4 克。

阿膠補血湯

製作方法

①將阿膠烊化（蒸化）待用；桑椹、墨旱蓮洗淨，大棗洗淨去核；仔雞宰殺後去毛、內臟及爪；姜切片，蔥切段；大蒜去皮，切皮。

②仔雞放入燉鍋爐內，中藥放雞腹內加入姜、蔥、鹽，注入清水2000 毫升。

③燉鍋置武火燒沸，再用文化燉煮1 小時即成。

食用方法

每日2 次，喝湯。阿膠用湯吞服，吃雞肉50 克，喝湯200 毫升。

功效作用

養血補肝，益腎補精。用於震顫麻痹症血虛患者。