人物介紹
閆曉明，男，1963年8月出生，1985年畢業於南京農業大學，研究員，現任安徽省農業科學院農產品加工研究所所長。國家“百千萬人才工程”人選和安徽省技術學術帶頭人，享受國務院特殊津貼和安徽省政府特殊津貼。安徽省直單位第2屆“十大傑出青年”。國家註冊有機食品檢查員。
一、研究方向：農產品質量與安全，農業環境技術。
二、主要研究成果：
1、淮北砂姜黑土中低產田治理改良與區域農業持續發展研究
主持國家和安徽省科技攻關項目，開展淮北砂姜黑土中低產土壤改良和綜合治理研究於示範工作，在土壤“粘僵”劣性改良、農牧結合技術、區域農業可持續發展等方面研究取得特破，建立的蒙城小馬店實驗區，已成為皖北地區高效農業示範樣板。
所參加的國家“黃淮海平原綜合治理與高效農業持續發展技術研究”項目，獲2005年國家科學技術二等獎（排名第8），同時獲1996年、2001年安徽省科技進步三等獎2項（分別排名第1、第3）。
2、綠色和有機等安全農產品生產技術
以農藥等化學類生產資料技術和產品替代、環境保護技術、質量可追溯技術、管理技術等為重點，開展綠色、有機等安全農產品生產技術研究與示範工作，率領課題組先後實現安徽省首個 JAS有機農產品生產、安徽省首個有機黑毛豬生產、合肥地區首個有機農產品生產等。在皖南地區規劃、建設“蜀馬有機莊園”，集有機產品生產、加工、倉儲、物流、休閒觀光等功能，並建立“豬—沼氣—水稻（綠肥）”、“吊瓜籽（山核桃）—雞”生產模式。
主持的“皖西山區野生薇菜有機食品開發技術研究”項目，獲2006年安徽省科學技術二等獎（排名第1），制定水稻有機生產技術規程等安徽省地方標準3項、合肥市地方標準1項。
三、在研項目
1、江淮平原作物秸稈還田循環利用技術研究與示範，2008年國家科技支撐課題，第2主持人。
2、巢湖流域菜地污染調控關鍵技術研究與示範，2007年國家科技支撐專題，第1主持人。
3、砂姜黑土耕地質量調控關鍵技術研究與示範，2007年安徽省攻關，第1主持人。
4、有機農業生產技術和有機產品開發，2008年安徽省國際合作項目，第1主持人。
