| 獎勵 | 出勤情況 | 期末考試 | 老師評價 | 學校活動參與情況 | |
| 每月明星學員獎品： （1）價值300元的精美花藝圖冊。 （2）價值400元的中級花藝師考證費用 | 滿 | 理論 | 90分以上 | 優 | 1 有價值花藝文章10篇 2 參加活動2次以上 3 被學校採納合理化建議2條以上 |
| 實操 | 90分以上 | ||||
| 獎勵 | 出勤情況 | 期末考試 | 老師評價 | 學校活動參與情況 | |
| 每季度明星學員獎品： （1）價值300元的精美花藝圖冊。 （2）價值600元的高級花藝師考證並破格報考高級花藝師 （3）聘為學校花藝助教老師 | 滿 | 理論 | 95分以上 | 優 | 1 有價值花藝文章20篇 2 參加活動5次以上 3 被學校採納合理化建議3條以上 4 在學校組織的花藝大賽中獲二等獎以上 |
| 實操 | 95分以上 | ||||
任課老師有：全國大賽多次評審——劉貞暉老師；全國插花大賽銀獎獲得者——劉金亮老師、李光明老師、周軍老師；還有湖南花藝行業的後起之秀、歷次花藝大賽金、銀獎獲得者王永平、李達、吳琳、戴瓊、賀曉耘、代玲燕、龍艷、徐燕、張靜、楊雄、楊嘉偉等。他們均有著高超的插花技藝及豐富的開店創業經驗。 湖南花語職業培訓學校堅持理論聯繫實際的教學理念。不但在課堂學習安排了70%的實際操作課，還為每個學生提供去花藝製作現場實習的機會。學校曾組織學生參與了天心區首屆招商節的現場花藝製作；國際會展中心大型婚禮花藝設計製作；湖南省文化廣場奠基儀式花藝製作；湖南省首屆金融博覽會會場花藝設計；新絲路湖南模特大賽和電視新秀大賽的全程花藝設計及全國首次人體花藝秀設計等。
花藝課程| 課程 | 內容簡介 |
| 花店創業實操班 | 《插花基礎知識》、《花藝色彩原理》、《包裝裝飾》、《水培植物》、《特色植物》《基礎插花》、》、《組合盆栽》、《花籃製作與特性》、《賓館酒店會議用花》、《婚禮場景布局》、《職業道德》、《婚宴鮮花裝飾》、《舞台背景布置》、《拱門設計》、《各類花材在婚宴中的配備及使用》、《整場婚禮花藝的價格核算及保鮮》、》、《賓館酒店會議用花》、《婚禮花藝》、《大型活動花藝布置》、《花店促銷》、《花店服務》、《花店經營管理》、《開店技術指導》等課程 |
| 插花提升班 | 《插花基礎知識》、《花材識別》、《插花工具及器皿的使用》、《花束製作、包裝技巧》、《水培植物》、《組合盆栽》、《花籃製作與特性》、《賓館酒店會議用花》、《婚禮花藝》、《大型活動花藝布置》、《花店促銷》、《花店服務》、《花店經營管理》、《開店技術指導》、《仿真花的製作》、《仿真花的藝術造型》等 |
| 插花藝術班 | 《插花基礎知識》、《花材識別》、《插花工具及器皿的使用》、《花束製作、包裝技巧》、《水培植物》、《組合盆栽》、《花籃製作與特性》、《婚禮花藝》、《大型活動花藝布置》、《茶文化、茶藝沙龍》等課程 |
| 課程 | 內容簡介 |
| 花藝教師培訓班 | 第一輪：基礎學習（初級課程） 插花基礎知識》、《花藝色彩原理》、《包裝裝飾》、《水培植物》、《特色植物》《基礎插花》、》、《組合盆栽》、《花籃製作與特性》等課程。 第二輪：提升學習（中級課程） 《花束製作、包裝技巧》、《水培植物》、《組合盆栽》、《花籃製作與特性》、《賓館酒店會議用花》、《婚禮花藝》、《大型活動花藝布置》、《仿真花的製作》、《仿真花的藝術造型》等課程。 第三輪：技能、藝術創作學習（高級課程） 《花籃製作與特性》、《賓館酒店會議用花》、《婚禮場景布局》、《職業道德》、《婚宴鮮花裝飾》、《舞台背景布置》、《拱門設計》、《各類花材在婚宴中的配備及使用》、《整場婚禮花藝的價格核算及保鮮》、》、《賓館酒店會議用花》、《婚禮花藝》、《大型活動花藝布置》、《花店促銷》、《花店服務》、《花店經營管理》、《開店技術指導》等課程。 |
| 課程 | 內容簡介 |
| 茶藝培訓班 | 1.★綠茶表演/白茶、黃茶表演/茶的起源、分類/茶葉的鑑別 2.★功夫茶茶藝表演/烏龍茶基本知識/茶藝禮儀、形體訓練 3.★紅茶基本知識、沖泡技巧/花草、調飲茶、沖泡技巧/常用茶具識別與選擇 4.★黑茶、普洱茶基礎知識、沖泡技巧/茶葉的儲藏 5.★花藝茶藝表演、花茶基本知識、茶的保健知識 6.★功夫茶茶藝表演、茶樂鑑賞、茶室插花、民俗茶藝介紹 7.★茶館服務流程、茶館促銷 8.★茶藝師考前培訓 |
| 花藝茶藝職業技能證書班 | 根據國家職業培訓大綱進行《花藝師》《茶藝師》考前培訓組織考證，頒發全國通用的職業技能證書 |
| 個性化輔導課程 | 根據學員要求（以一對一或n的形式）制定課程 1.服務行業技能比賽，量身定製培訓 2.各類選秀才藝表演培訓 |
| 單位特邀課程 | 學校派老師前往客戶單位進行花藝、茶藝講座，以老師演示、學員DIY形式學習 |
| 課程 | 內容簡介 |
| 茶藝教師培訓班 | 第一輪基礎學習 《中國的茶文化起源、發展》、《中國六大茶類》、《中國茶文化》、《茶葉鑑別鑑賞》、《茶藝禮儀禮節》、《茶藝茶道》等課程。 第二輪提升學習 綠茶表演/白茶、黃茶表演/茶的起源、分類/茶葉的鑑別、功夫茶茶藝表演/烏龍茶基本知識/茶藝禮儀、形體訓練、紅茶基本知識、沖泡技巧/花草、調飲茶、沖泡技巧/常用茶具識別與選擇等課程 第三輪技能提升 黑茶、普洱茶基礎知識、沖泡技巧/茶葉的儲藏、花藝茶藝表演、花茶基本知識、茶的保健知識、功夫茶茶藝表演、茶樂鑑賞、茶室插花、民俗茶藝介紹、館服務流程、茶館促銷、茶藝師培訓等課程。 |
| 花店名稱：花仙居 學員姓名：龐帥 花店地址：湖南省長沙市韶山建設銀行對面 開店時間：2011.5.06 經營狀況：良好 花店面積：約35平米 | 花店名稱：普羅旺斯花園 老師姓名：謝輝 店地址：湖南省長沙市芙蓉南路鐵道學院斜對面天虹商場一樓超市收銀台旁 開店時間：2010.5.06 經營狀況：良好 花店面積：約45平方米 |
| 花店名稱：花藝空間 學員姓名：李永紅 花店地址：長沙市天心區竹塘西路17棟104號 開店時間：09/11/1 經營狀況：良好 花店面積：約10平方米 | 花店名稱：四季花香 學員姓名：姚鮮 花店地址：湖南省吉首市乾州福佳堂 開店時間：2009.9.29 經營狀況：良好 花店面積：約35平米 |
| 花店名稱：曉蘭花藝 學員姓名：李鳳蘭 花店地址：韶山中路788號 開店時間：2010/1/18 經營狀況：良好 | 花店名稱：詩情花藝 學員姓名：劉春梅 花店地址：雨花區赤黃路122號三重星都心 開店時間：2009年11月8日 經營狀況：良好 花店面積：約10平方米 |
| 花店名稱：花之坊 學員姓名：黃麗 花店地址：長沙縣星沙鎮泉塘未來蜂巢6棟601# 開店時間：2009-11-28 經營狀況：良好 花店面積：約35平米 | 花店名稱：淘花堂 學員姓名：殷晶媛 花店地址：邵陽市大祥區遙臨巷綜合樓1號（今天連鎖酒店對面） 開店時間：2009年11月28日 經營狀況：良好 花店面積：約26平方 |
中華人民共和國插花員國家職業標準(初級)
| 職業功能 | 工作內容 | 技能要求 | 相關知識 |
| 一、接待 | （一）服務 | 1． 明確本崗位職責，儀表端莊大方 2． 能用國語、禮貌用語接待顧客，主動、熱情、耐心、周到地為顧客服務 | 禮儀接待服務知識和禮貌用語 |
| （二）解答諮詢 | 1． 能向顧客介紹常用禮儀插花花材的名稱 2． 能向顧客介紹常用禮儀插花的基本類型 | 1． 常用禮儀插花花材的名稱 2． 常用禮儀插花的基本類型 | |
| 二、準備 | （一）選材 | 3． 能根據禮儀插花中籃花、缽花及花束的要求選擇適用的鮮花花材和容器 4． 能識別30種常見切花（枝、葉、花、果）的外部形態特徵 | 1． 常用花材的質量等級及價格 2． 插花花藝的常用容器 |
| （二）花材的整理與加工 | 1． 能根據籃花、缽花、花束的不同插制要求，對花材進行加工（彎曲、剪裁、修剪、整理等） 2． 按上述作品要求，正確使用容器和花插、花泥等用具 3． 能正確使用與插花有頭的剪、刀、鉗等工具 | 1． 常見插花用具和工具的性能及其維修保養方法 2． 常用花材的質地、特點和加工知識 | |
| 三、製作 | （一）對稱式構圖形式的插制 | 1． 能插制對稱式基本構圖形式（三角形、倒T形、扇形、球形、半球形、錐體）的籃花、缽花及花束 2． 能用螺鏇法製作花束 | 1． 對稱式插花造型的基本特點 2． 籃花的基本特點及製作方法 3． 缽花的基本特點及製作方法 4． 花束的基本特點及製作方法 |
| （二）常用絲帶花的扎結 | 能扎結花束及籃花上常用的絲帶花3種樣式 | 絲帶花的基本知識 | |
| （三）包裝材料的套用 | 能對花束進行簡單的包裝 | 包裝材料的基本知識 | |
| 四、管理 | （一）養護 | 能進行插花作品的養護管理，保持水質的清潔和作品的清新與完整，以延長觀賞期 | 常見花材水養管理的基本知識 |
| （二）陳設 | 能適地、適時進行插花作品的陳設，發揮其對環境的裝飾作用 | 插花作品陳設的基本知識 |
| 職業功能 | 工作內容 | 技能要求 | 相關知識 |
| 一、接待 | （一）服務 | 1． 能向客戶詢問了解所需作品的目的和要求 2． 能詢問客戶對花材、花色、花型的愛好和禁忌 3．能用英語進行簡單的專業對話（30句） | 1． 常用花色、花形的一般知識 2． 常用英語插花辭彙 |
| （二）解答諮詢 | 1． 能回答顧客關於鮮花花材、乾花花材和人造花材特點的詢問 2． 能簡要介紹插花花藝作品價格核算的原則和方法 | 1． 鮮花插花、乾花插花、人造花插花的基本知識 2． 插花作品價格核算的基本知識 | |
| 二、準備 | （一）選材 | 1． 能根據禮儀插花各類作品的插作要求，選擇適用的鮮花、乾花和人造花花材 2． 能識別50種常見切花（枝、葉、花、果）的形態特徵 | 婚禮、慶典及喪花飾用花的特點 |
| （二）花材整理與加工 | 能對乾花和人造花進行正確的剪裁、加工和固定 | 1． 常見乾花花材的質地、特點和加工知識 2． 常見人造花花材的質地、特點和加工知識 | |
| 三、設計 | （一）構思 | 能根據禮儀插花套用的目的和要求，確定主題和立意 | 插花構思的基本方法 |
| （二）構圖 | 1． 能根據主題和立意，選擇適宜的造型 2． 能根據主題和立意，選擇適宜的色彩組合 | 插花構圖的基本原理 | |
| 四、製作 | （一）不對稱式構圖圖形式的插制 | 1． 能插制不對稱式基本構圖形式（不等邊三角形、L形、S形、新月形等）的缽花 2． 能插制各種不對稱式構圖的籃花 | 不對稱式插花造型的基本特點 |
| （二）絲帶花的扎結 | 能扎結5種以上樣式的絲帶花 | 有關絲帶花的基本類型和特點 | |
| （三）包裝材料的套用 | 能對花束進行多種形式的包裝 | 現代包裝材料的套用知識 | |
| 五、管理 | （一）養護 | 1． 能根據作品中鮮花花材的情況，及時調整、更換花材並保持造型的完美 2． 能指導顧客更換、調整花材，保證插花作品造型的美觀 3． 能進行乾花、人造花作品的保潔與管護 | 鮮切花萎蔫的基本原因 |
| （二）陳設 | 1． 能根據各類作品的特點恰當地進行陳設 2． 能指導顧客正確擺放各類插花作品 | 乾花、人造花作品陳設的注意事項 |
湖南花語 花藝主要以婚慶策劃和藝術插花為主，各類商業場景會場布置，個性婚慶策劃，花藝知識講座，開業慶典，藝術插花，贈送花束，生日場景的鮮花藝術裝飾，慶典服務，家居花藝，花藝DIY等等。茶樓員工各崗位培訓，茶館服務及銷售技巧培訓，在營質培，託管督導，服務接待禮儀培訓，茶藝表演培訓，功夫茶藝沖泡技巧，茶藝師培訓（初、中、高級）。茶藝商業表演，茶藝茶席設計，茶藝DIY。
