相關詞條
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拉麵
沸水鍋內煮熟即成。因麵條呈扁圓形，俗稱扁條拉麵。生魚片拉麵原料：藍藻面...名詞解釋拉麵：以兩手反覆抻拉而成的麵條。引證解釋用手把面塊拉成麵條。亦指用手拉成的麵條。清俞正燮《癸巳存稿·麵條子》：曰切麪，曰拉麪，曰索麪...
名詞解釋 面藝表演 拉麵種類 製作方法 營養價值 -
通心粉
的一家經營麵條和面片的店主馬卡羅尼，他的小女兒在玩耍時把面片捲成空心條並晾...也是一種以麵粉為原料製成的麵條。通心麵擁有悠久的歷史，早在公元前7世紀，居住在義大利北方的埃特魯斯坎人就開始製作麵條。在公元1000年，西西里...
基本信息 分類 原輔料組成 生產工藝 相關食譜 -
拉麵[中國北方傳統麵食]
沸水鍋內煮熟即成。因麵條呈扁圓形，俗稱扁條拉麵。生魚片拉麵原料：藍藻面...名詞解釋拉麵：以兩手反覆抻拉而成的麵條。引證解釋用手把面塊拉成麵條。亦指用手拉成的麵條。清俞正燮《癸巳存稿·麵條子》：曰切麪，曰拉麪，曰索麪...
名詞解釋 面藝表演 拉麵種類 製作方法 營養價值 -
功夫百科全書
《功夫百科全書》 序篇武俠小說縱橫天下，即使是魔幻，歷史題材的小說中也不乏功夫元素混雜其中，點穴，氣功，拳腳功夫，成就...
武術篇 武術的起源與發展 武術篇 馬步 武術篇 沙袋 武術篇 打坐 武術篇 吐納 -
山西麵食文化
、味俱佳的麵條來。山西麵食，最令人稱道的是煮製類麵食，在山西人心目中所謂...食的習俗。山西民間有這樣的說法；“吃飯先喝湯，一輩子不受傷。”吃乾麵條後...
成因 特點 獨特飲食習俗 麵食 四大麵食 -
安徽小吃
水分，理齊切成5厘米長的段。鹵瘦肉、黃瓜、姜、紅辣椒均切成絲。然後將以上各...
菜品特色 做法 -
豇豆
青紫，長約2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圓形，寬約2厘米，頂端微凹，基部...-50cm，莢長30-50cm，鮮莢嫩，成熟堅硬，扁圓形。種子部位膨脹不明顯，鮮...。羽狀複葉具3小葉；托葉披針形，長約1厘米，著生處下延成一短距，有線紋；小葉...
形態特徵 生長習性 主要品種 地理分布 栽培技術 -
豇豆[薔薇目豆科植物]
青紫，長約2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圓形，寬約2厘米，頂端微凹，基部...長30-50cm，鮮莢嫩，成熟堅硬，扁圓形。種子部位膨脹不明顯，鮮莢做菜...。羽狀複葉具3小葉；托葉披針形，長約1厘米，著生處下延成一短距，有線紋；小葉...
形態特徵 生長習性 主要品種 地理分布 栽培技術 -
豇豆[豇豆]
青紫，長約2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圓形，寬約2厘米，頂端微凹，基部...-50cm，莢長30-50cm，鮮莢嫩，成熟堅硬，扁圓形。種子部位膨脹不明顯，鮮...。羽狀複葉具3小葉；托葉披針形，長約1厘米，著生處下延成一短距，有線紋；小葉...
形態特徵 生長習性 主要品種 地理分布 栽培技術 -
香片辮子包
麵團做成均勻的長扁圓形麵條。首先，由4根麵條編成一個寬的麻花，具體步驟如下：（1）將麵條並列排放在面板上；（2）然後把最上面的兩根麵條從中間疊放在裡面的麵條上；（3）然後，先把裡面的一根麵條向一面交替地放在外面在其旁邊...
材料 烹飪方法
