chēng xuán ㄔㄥ ㄒㄨㄢˊ 鐺旋（鐺旋）即鐺。一種古代的炊器。 清 葉廷琯 《吹網錄·史載之方題跋》：“﹝ 朱師古 ﹞得異疾，不能食，聞葷腥氣輒嘔。惟用一鐺旋，煮湯沃淡飯數匕食之。每用鐺，亦須滌十餘次。”
