鋏采

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Plucking with shears
用採茶鋏採摘的方法。1902年，日本為了減少採摘費用，在靜岡縣創製使用。50年代後在中國部分茶區亦提倡使用。剪采鋏是在剪刀一邊裝有集葉袋，另一邊有擋葉板邊，剪下的鮮葉被擋葉板打入集葉袋，鋏采工效比手采高2～4倍，成本降低50％，鮮葉質量比機採好，對樹冠面要求不高，只須平整和加強茶園肥堵管理即可。但漏采和漏葉率較高，常需人工輔助收集冠面漏葉。每年可鋏采3～5次。
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參考《中國茶葉大辭典》
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