銀白芽絲湯

原材料

黃豆芽150克、番茄1個、蟹柳2根。

調味料

鹽1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、姜2片。

做法

1、番茄去蒂,洗淨切丁;黃豆芽洗淨備用;
2、蟹柳用冷開水沖洗,剝成細絲;
3、鍋內加3杯水煮開,放入番茄丁、黃豆芽續煮番茄略為散開;最後加入調味料及蟹柳絲即可。

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