銀元穿金盒

鮮藕300g 做法： 功用：

原料：
鮮藕300g 雞蛋2個 磨豬肉1 00g 澱粉50g 鹽、味素少許
做法：
藕切成1厘米厚的片，每兩片中間夾上肉泥。將雞蛋打入另一碗中，放上澱粉、鹽、味素拌勻，用藕邊蘸上蛋汁(雙面均蘸)後，下油鍋中炸黃即可。
功用：
養胃生津，滋陰養顏。