功能與特點
本品是以葡萄糖酸鈣、-乳酸鋅、富馬酸亞鐵、L-抗壞血酸、鹽酸硫胺素、牛黃酸、DHA粉、沙棘果粉、葡萄糖、乳糖、硬脂酸鎂為主要原料製成的保健食品，經動物功能和人體試食試驗證明，具有促進排鉛和改善生長發育的保健功能。
【保健功能】促進排鉛、改善生長發育
【適宜人群】接觸鉛污染環境、生長發育不良的少年兒童
【食用方法及食用量】每日2次，每次2片
【規格】0.5g/片
【保質期】24個月
【貯藏方法】密閉，置陰涼乾燥處
【批准文號】國食健字G20090326
專家推薦
鑒於當今世界，鉛在環境和生活用品中廣泛存在，目前我國半數兒童都不同程度地受到鉛危害，嚴重影響著人們的生活健康，特別是青少年的生長發育，我們以上述幾種物質為基本原料，加入甜味劑等輔助成分，形成本品，免除了家長對社會環境所造成的種種擔心，成為青少年兒童健康成長的良好保健品。
王君 高俊全 李筱薇 鐵強化劑降低血鉛的作用 (2002) 中國公共衛生雜誌 18(12) 1485-1487
王君 高俊全 趙京玲 李筱薇 NaFeEDTA預防大鼠鉛中毒的研究及對鋅、銅的影響 (2003) 衛生研究32 (4) 381-384）
主要原料說明
DHA
即二十二碳六烯酸，是大腦所必需的營養物質， DHA對提高人的記憶力和思考力都是十分重要的。人群流行病學研究也發現，體內DHA 含量高者的心理承受力強、智力發育指數高。 DHA對提高兒童智力有好處。化學分析表明，DHA可促進神經細胞發育，改善人的記憶功能，是大腦皮層和視網膜的重要組成成分。基於DHA對人體的特殊功效，中小學生，成年人在膳食中補充DHA也有利於改善記憶，增強腦功效，改善健康狀況，從而提高工作學習的效率。
鈣
鈣有多種作用和用途，如參與骨骼的形成與骨折後骨組織的重建，參與肌肉收縮、神經傳遞腺體分泌、視覺生理和凝血機制等。缺鈣，兒童易患佝僂病，青少年導致骨骼生長不良，中老年人易出現骨質疏鬆、骨質增生等。兒童更應重視鈣的補充。鈣是促進骨骼生長的重要組成成分，參與維持神經與肌肉的活動，促進體內某些酶的活動等。目前國內各種鈣的補充劑有很多，碳酸鈣是最常用的補鈣製劑，它能夠補充人體所需大量的鈣，增強骨密度，達到改善生長發育的功能。
鐵
鐵在臨床上，機體鐵缺乏與鉛中毒常同時存在。鉛的毒性可影響人體的神經、造血、腎臟、內分泌和骨骼系統，而血液系統是鉛毒性最敏感的靶系統。鉛負荷過高和鐵缺乏都會影響血紅蛋白的合成，導致缺鐵性貧血。補鐵能減少體鉛水平，也能降低鉛毒性。有研究表明，在機體不發生鐵缺乏時，鉛對鐵的吸收影響較小。一些動物實驗和人體研究表明鐵劑可以驅除體內的鉛。最早提出缺鐵可能增加鉛毒性作用的觀點是在1971年，此後又發現，早在儲存鐵下降、尚未出現臨床缺鐵表現時，組織中的鉛含量已增加了6倍。截至目前，大量研究表明膳食鐵缺乏可以增加鉛從腸道的吸收，使鉛在血液、肝臟、腎臟和骨骼中的濃度升高。Crowe等的動物實驗表明鐵缺乏大鼠血鉛水平明顯高於正常對照組。在人體研究方面，Redondo等發現鐵缺乏兒童平均血鉛濃度明顯高於鐵含量正常的兒童。Wright等對3650名9～48個月兒童的數據進行分析後發現，鐵缺乏與低水平鉛中毒顯著相關。一些動物試驗和人體研究表明鐵劑可以緩解鉛的毒性作用。沈曉明等將昆明種小鼠隨機分為兩組，一組暴露於醋酸鉛，另一組在同等劑量鉛暴露的同時加硫酸亞鐵，1個月後發現，給鐵組血鉛水平明顯低於不給鐵組，小鼠在迷宮和跳台試驗中的學習和記憶能力也以給鐵組為優。Uthus等的研究也表明含鐵的飼料明顯降低了大鼠肝臟和骨骼中的鉛濃度。有研究發現：鐵缺乏組兒童鉛中毒的患病率為8%，在不缺鐵的兒童中沒有鉛中毒發生。鐵缺乏兒童在用鐵劑治療後平均血鉛濃度有明顯下降。
鋅
鋅是人體必需的微量元素，是構成人體多種蛋白質的必需的元素，蛋白質是構成人體細胞的大部分固體物質，鋅與蛋白質和核酸的合成有密切關係。鋅能維持細胞膜的穩定性並參與許多酶代謝。補鋅可以減少維生素C的排泄量。鋅是參與免疫功能的一種重要元素，對免疫功能具有營養和調節作用。缺鋅時，免疫功能明顯下降。鋅在促進生長發育的同時，還能改善食慾和消化功能,具有重要生理功能。乳酸鋅是常用的補鋅製劑，同時，對人體的生長發育起到至關重要的作用。
牛磺酸
牛磺酸是一種特殊的胺基酸，是人體必不可少的一種營養元素，有著平衡健康的奇妙功效，牛磺酸對人的生長發育也起到很重要的作用，人體在生長時需要大量的胺基酸，同時還可調節人體的各個機能。例如，經過研究證實，牛磺酸可通過保護心肌而增強心臟功能。當心肌細胞中鈣離子流入量過高時，就會引發冠心病。牛磺酸可以調整心肌細胞中鈣離子的量，維持其平衡，實現強心。此外，牛磺酸對肺、肝臟、胃腸等都有保護作用。
VC
VC即抗壞血酸人體內由於缺乏合成維生素C的酶類不能合成抗壞血酸,故人體對維生素C全部需要由外界供給。維生素C具有廣泛的生理功能。維生素C能有效阻斷自由基引起的連鎖反應，從而起到清除自由基的作用，對機體起抗氧作用。維持巰基酶的還原狀態保持其活性；參與谷胱甘肽的氧化還原反應；參與高鐵血紅蛋的還原；促進葉酸轉變為具有生理性的四氫葉酸；參與鐵的還原，有利於其利用。一個正常健康的人每日攝入60-100mg即足夠，但如果水果蔬菜攝入少，特別是冬天，往往供給不足。美國FDA規定成人攝入量1980年由45mg增為60mg。由於維生素C對人體健康有非常重要的作用，我國也將維生素C列入國家食品營養強化劑的使用衛生標準(GBl9880—94)，允許在食品中添加。一般健康者的攝入量需60~100mg/天，但自然界果蔬中所含的維生素C含量低，因此額外補充適量的維生素C是必要的。在膳食調配時應選擇富含維生素的食物，尤其是維生素C較為重要。適量補充維生素C，不僅可補足鉛造成的維生素C耗損，減緩鉛中毒症狀，維生素C還可在腸道與鉛結合成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽，降低鉛的吸收，同時維生素C還直接或間接參與解毒過程，促進鉛的排出。維生素C和澱粉有防止鉛毒進入人體的作用，又能促進排鉛，減輕機體的鉛負荷。澱粉能與鉛結合從而促進鉛經糞便排泄，除去無益的礦物質沉積。
VB1
VB1也是人體所需的營養素，缺少維生素B1將會出現厭食，體力下降，對大腦的發育帶來很大影響，大腦缺少維生素B1會出現智力發育不全，使人反應遲鈍，易疲勞等，對脂肪代謝有障礙，出現吸收不良，脂血症，水代謝障礙會生浮腫，低蛋白血症，缺少維生素B1對胃腸功能會引起紊亂，導致胃腸運動降低，消化液分泌減少等，所以維生素B1對人體的生長發育起到至關重要的作用。
沙棘
沙棘營養成份介紹
第一大類：維生素類。維生素對人體健康非常重要。但它們絕大多數不能在體內合成，必須由外界補充，現代研究表明，最好補充天然維生素。沙棘中含有6類重要的維生素，其中有4種維生素含量是植物界中最高的，它們是：維生素c、β胡籮卜素、維生素E、維生素K1。
沙棘果實與常見果蔬維生素C的含量比較
| 品種 | 沙棘果 | 中華獼猴桃 | 中華獼猴桃 | 山楂 | 蘋果 | 梨 | 葡萄 | 桃 | 西紅柿 |
| 含量(mg/100g) 相比倍數 | 825 1 | 100-420 208 | 380 2.0-2.5 | 39 20 | 5-16 20-150 | 2-28 50-400 | 4 200 | 9 150 | 10-61 15-80 |
第一種：維生素 C有十多種藥理功效，除大家熟悉的提高免疫功能、防治感冒、抗病毒作用外，還具有非常強的抗氧化作用，它可以促進傷口癒合。
第二種：β胡蘿蔔素的含量比胡蘿蔔還要多，它的作用是其它胡蘿蔔素的兩倍，它是胡蘿蔔素中最具活性的。以葉綠素顆粒這種形式存在於沙棘。β胡蘿蔔素是天然的活性抑制劑，它能抑制惡性腫瘤癌原物的致癌作用，對於防治胃癌、食道癌、結腸癌、直腸癌有非常明顯的療效。另外沙棘中含有40多種其他維生素A原：包括胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素。：VA在細胞的新陳代謝中起著非常重要的作用。缺乏VA還是胃腸道潰瘍的主要原因之一。缺乏VA還會降低人體對傳染病和由感冒引起的各種疾病的抵抗力。缺乏VA會導致夜盲症，視力下降等眼科疾病。有些老年朋友在去爬山的時候，常吃幾粒沙棘膠囊，這非常好，因為類胡蘿蔔素是血紅素的氧氣提供者，所以在缺氧或其他極端條件下，服用含有這類物質的食物。可以消除或減輕呼吸困難的程度。
第三種：維生素E。在沙棘中以最具活性的γ-生育酚的形式存在。維生素E是一種非常重要的天然抗氧化劑，提高毛細血管的收縮力，防止心肌和骨骼肌出現退化，防止第二性徵的退化和性功能萎縮。現代醫學證明維生素E是強身健體延緩衰老的最重要因素之一。
第四種：維生素K1，主要存在於沙棘的果油和籽油中，果油中含量為50多毫克/100G。籽油中含量為110-230毫克/100G，VK在沙棘果的含量比任何水果都多。主要用來凝血、治療各種出血疾病。提高肝臟、心臟機能。
第五種：維生素F也叫不飽和脂肪酸，包括亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸。它們參與脂肪的代謝，加強膽鹼，抗脂肪肝以及防止動脈硬化的作用。另外維生素F是合成前列腺素的原料，亞油酸更多的存在於沙棘的果肉中，而亞麻酸存在於沙棘的籽油里最多，一般可以達到75%以上。
第六種：維生素B族。在沙棘中存在著整整一組的B族維生素:B1,B2,B4,B6,B8,B9.B1是人類充分利用糖類維持神經消化肌肉循環等系統正常的功能。缺乏B1時會引起腳氣病，嚴重可導致腳氣性心臟病。維生素B2是人體內許多重要輔酶的重要組成部分，促進生長發育，缺乏B2 可引起舌炎，口腔潰瘍，夜盲症，視力下降等。B6幫助消化，具有分解代謝脂肪的特性，常用於治療防治高脂血症和脂肪肝。
第二大類：黃酮類。黃酮類在沙棘中含量非常豐富。比銀杏中含量還要多。
黃酮類存在於沙棘的什麼部位呢？果實、種籽，以及葉子含量都很豐富，其中最高的是沙棘葉，高達1500毫克。果油為1065毫克，籽油為688毫克。黃酮類化合物屬於天然生成的酚類化合物，經前蘇聯的科技人員查明，沙棘果所含的黃酮類化合物共有七組，每組有七種，如：兒茶素、白花青素、花青素、黃酮、黃酮醇、黃烷醇、查耳酮、脫氧查耳酮、芸香甙、酚酸、綠原酸、倍兒茶酸，等等。
第三大類：β谷甾醇 。它是維生素D原，人體的皮膚在陽光的作用下能把β谷甾醇轉化為鈣化醇，即維生素D，幫助吸收鈣和磷，能把膽固醇和食物結合在一起，防治動脈硬化的發生。
第四大類：5羥色胺，也叫血清素。這類物質中存在於極少數植物中，但沙棘中含有，它以游離態和化合態存在於沙棘屬植物的根皮、莖皮和果實中。5-羥色胺作為一種神經傳導素，對人的感情狀態、血壓、體溫、體內的激素等有非常重要的調節作用。還具有顯著抗強輻射和抗痙攣作用，能提高人體對傳染病的免疫力。
第五大類：揮髮油類。沙棘中的揮髮油高達200多種，種類非常多。作用也非常複雜，總的說來，有芳香開竅、平喘鎮痛、防腐殺菌等作用。
第六大類：煙酸。參加細胞的呼吸和物質代謝，起著輔酶的作用，能激活一百多種酶，缺乏對可導致糙皮病、胃腸系統紊亂、消化不良等。
第七大類：超氧化物歧化酶，即“SOD”。SOD是當前已發現的，活性最高的一種抗氧化劑，它可以直接清除體內氧自由基，並能夠提高人體免疫力，防止衰老，消炎並抗癌。據測定，沙棘中的SOD廣泛存在於果實和葉中，不但含量驚人，而且活性非常高。所以，當前有多種化妝品中含有沙棘成份。
第八大類：胺基酸類。胺基酸類是生物生長發育必不可少的，是合成蛋白質的原料。另外，多種胺基酸有助於某些神經傳導素的合成，對改善睡眠質量，提高記憶力非常有作用。沙棘中含有人體必需的8種胺基酸的7種，僅沒有色氨酸。
第九大類：有機酸和糖類。有機酸包括熊果酸、琥珀酸、三萜烯酸。熊果酸有很強的消炎和促進傷口癒合的特點，在治療創傷潰瘍糜爛和各種炎症都非常有效。沙棘的果實的葉片中都含有三萜烯酸，它的作用類似於腎上腺皮質激素，可以抑制鈉離子和氯離子，但是不影響鉀離子的代謝，可以起到消炎生肌的作用。糖類以葡萄糖和果糖為主。
第十大類：常量和微量元素類。包括鈣、硫、鉀、鎂、氯、鈉、鐵、錳、銅、鋅、鈷，等等。
這便是沙棘中所含的十大類最主要的生物活性成份，除此以外，沙棘中還有大量的植物蛋白植物脂肪，纖維素和灰分等多種營養成分
