形態特徵
草本至半灌木。莖高0.3—1.5米,多分枝,枝鈍四棱形,密被白色微柔毛。葉卵形,橢圓形至近菱狀卵形,長2—7.5厘米,寬1—3.5厘米,先端急尖或微鈍,基部圓形至闊楔形,邊緣具鈍鋸齒,近基部全緣,堅紙質,上面欖綠色,被粗硬毛,微皺,下面灰白色,密被灰白色絨毛,側脈4—6對,與中脈在上面凹陷,下面明顯隆起,細脈在下面清晰可見;葉柄纖細,長0.5—2.5厘米,腹凹背凸,密被白色微柔毛。穗狀花序著生於主莖及側枝的頂部,長3—12厘米或以上,具長1.2—2.5厘米的總梗,由具梗的輪傘花序所組成,位於穗狀花序下部的輪傘花序疏散;下部1—2對苞葉葉狀,但變小,上部呈苞片狀,披針形或鑽形,長1—3毫米,全緣,被灰白絨毛;花梗長不及1毫米,與序軸密被灰白絨毛。花萼鐘形,長約1.5毫米,直徑約1毫米,外面被白色粗硬毛,萼齒5,相等或後2齒稍長,長約0.7毫米。花冠白色,有時為紫或淡黃色,長約斗毫米,外面被柔毛,內面近喉部具斜向毛環,冠筒長約3毫米,基部寬1毫米,至喉部寬達1.5毫米,冠檐二唇形,上唇直立,長不及1毫米,先端微缺,下唇開展,3裂,中裂片圓形,邊緣齧蝕狀,長寬約1毫米,側裂片短,半圓形。雄蕊4,前對較長,伸出,花絲略被毛,花葯球形,2室。花柱超出雄蕊,先端2裂。小堅果長圓形,稍壓扁,長約1毫米,淡黃色,光滑無毛。花、果期10—12月。細皺香薷直立灌木,高0.5~1.5米。
莖灰褐色,外皮有不規則裂紋,多分枝,分枝向上升,枝條黃褐色,有細條紋,具粉白色短柔毛。
單葉對生;具長柄;橢圓形或菱狀橢圓形,長1~3厘米,寬0.6~2厘米,先端銳尖,基部寬楔形,上面綠色,多皺紋,下面白綠色,密被平貼白短柔毛。
花淡紫色或白色,小,緊密排成頂生假穗狀花序。
小堅果卵圓形,長不超過1毫米。
花期:夏季。
【採集】秋季採集。陰乾用。
生長環境
生於荒地、村邊向陽山坡及林下。
分布範圍
分布於四川、貴州、雲南、廣西等地。
主要價值
醫典記載
野巴子 (《雲南中草藥》)
【異名】崩瘡藥(《廣西藥植名錄》),狗尾巴香、香芝麻蒿、皺葉香薷(《雲南中草藥選》)。
【來源】為唇形科植物香薷屬植物野巴子的全草。
《雲南中草藥選》:辛,涼。
【功用主治-野巴子的功效】
①《廣西藥植名錄》:治爛瘡。
②《雲南中草藥選》:清熱解毒,消食化積。治傷風感冒,消化不良,腹痛腹脹。
【用法與用量】內服:煎湯,3~5錢。
藥用價值
全株含芳香油,鮮花序出油率0.8%,枝葉出油率0.26—0.7%.,油的比重(24℃)0.9004,折射率1.4741,旋光度(24℃)+3.4°,酸值1.18,乙醯化後鹼化值78.1,醛酮含量5%。枝葉可入藥,為西南各省常用中草藥,治傷風感冒、消化不良、腹痛腹脹、上吐下瀉、胃腸炎、絞腸痧、傷寒發熱、痢疾、鼻衄、咳血、產後腹痛、外傷出血、爛瘡、蛇咬傷等症。揮髮油中含香薷酮、丁香酚、β-丁香酚、丁香烯氧化物、乙酸乙酯、苯甲醇、去氫香薷酮、芳梓醇。
食用價值
在祥雲有道叫苦裡巴雞的名菜,有香飄十里之傳,入席的苦裡巴雞色香味美,香味十足,美味可口,食後令人叫絕,初吃這道菜的人,往往會邊咂嘴,邊稱吃得太香太爽。津津有味地吃著苦裡巴雞,不禁會為這道傳於彝族民間的大菜叫好。
苦裡巴雞的主料是山地放養的土雞,配以一種叫苦裡巴(又叫野壩子棵)的植物作佐料,繼而再加以火腿、乾辣椒、生薑、植物油等。製作時,先用文火將苦裡巴炒至微焦並發出清香味時,從鍋內取出待用。將植物油倒入鍋內燒熱,隨即將乾辣椒、火腿和姜塊放進鍋內,看到乾辣椒呈焦黃時,立即倒進切好的雞塊,用大火爆炒,待雞肉七成熟時,迅速加水成湯,同時將苦裡巴用潔淨的紗布包好入鍋,蓋上鍋蓋,用文火煮30分鐘以上,即可上桌。入席的苦裡巴雞肉嫩味鮮,噴香可口,湯呈微黃,色澤鮮亮,一看便使人食慾大增,入口就有濃郁的苦裡巴清香味,加之雞、火腿等經與苦裡巴混合加工後,更是撲鼻噴香,口感純正,食用不但滋補,並且還有理氣、暖胃等功效。
在祥雲吃苦裡巴雞,最能感受到“一方水土養一方人”的說法,祥雲各地雖盛產苦裡巴,可由於各地間的環境氣候等不盡相同,加工方法也有所區別,上桌的苦裡巴雞也各村寨有各村寨的特色。其中典型的是,有著豐富煤炭資源的雲南驛鎮妙村的一些村寨,由於這裡生長的苦裡巴枝茂葉闊,煮出來的苦裡巴雞湯綠色艷,味道更鮮更香更美;東山彝族鄉和米甸彝族村寨的苦裡巴生長在大深山裡的茂密森林中,普淜的彝族寨子房前屋後就生長著苦裡巴,從彝鄉採摘的苦裡巴煮的雞,吃起來既香又鮮,並有一股濃郁的清香味。當客人來祥雲的東山、米甸、普淜等彝鄉彝寨,好客的彝族同胞會宰好雞,到離家不遠處采些苦裡巴,用紅燒、清燉等方式加工苦裡巴雞,入席的苦裡巴雞色香味美俱佳,吃得令人咂嘴舔舌,眾多客人在讚賞苦裡巴雞時,也在品味多姿多彩的彝族風情。