公司成立於1999年，占地面積17000m2，擁有固定資產500萬元，註冊資金1085萬元，建有生豬飼養樓、屠宰車間、分割車間、煉油車間、產品急凍庫，冷藏庫豬副產品加工用房，行政辦公樓各一幢，廠內布局協調合理，環境優美，具有"花園式工廠"美稱。現有員工256人，其中大中專以上學歷近20名，各類管理人員和專業技術人員100人，是一支平均年齡在32歲的年輕化、知識化管理隊伍。員工素質較高，技能較好，技術全面。企業班宰生豬800-1200頭，年宰生豬能力在15萬頭以上，目前屬川東地區設備最先進、規模最大的肉類加工廠家，2001年被評為"重慶市農業產業化重點龍頭企業"、"重慶市名牌農產品"。
公司以"從小做起，追求卓越"為企業理念，以中國傳統文化和西方競爭理念相結合發展企業，堅持員工第一，使產品質量不斷完善，公司主營的"藍希絡"牌系列肉食品已獲國家工商局和重慶市出入境檢疫檢驗局註冊，暢銷湖南、湖北、上海、廣州、南京等省市，在國內市場享有知名度，經重慶市外經委批准享有自營出口資格，並出口香港、澳門等地，是墊江唯一一家獲得出口資格的肉食品加工企業。
藍星公司正以蒸蒸日上之勢朝著產業化、集團化方向迅速發展，目前在萬州建立了藍希絡分公司、龍寶分公司、索特藍希絡分公司，在銅梁建立了益星分公司，在墊江周嘉鎮建立了生豬生產基地，在重慶設立了墊江駐渝銷售部。
