醬香風味土豆泥

土豆適量 肉末適量 香菜適量

食材明細

主料： 土豆適量
配料： 黃豆醬適量 肉末適量 青椒適量 香菜適量 蔥花適量 水澱粉適量
輔料： 糖適量 雞精適量

製作步驟

1.土豆一個切開兩半入蒸鍋蒸熟。
2.用工具壓成土豆泥，你喜歡的各種方式都可以。
3.豬肉剁成肉糜。
4.燒熱油鍋，爆香蔥花，下入肉糜翻炒。
5.放入2勺黃豆醬翻炒，加少量糖和雞精。
6.勾入一勺水澱粉炒勻。
7.將醬汁倒在土豆泥上。
8.撒上青椒和香菜末即可。