醬豆醃蒜苗

2、將蒜苗梗切碎放入碗中。 3、加入鹽。 5、加入醬豆。

原　料

蒜苗、鹽、生抽、花椒油、醋、香油、醬豆。

特　色

土家族人離不了的那口醬豆醃蒜苗。

操　作

1、蒜苗去皮和葉留梗部分洗淨備用。
2、將蒜苗梗切碎放入碗中。
3、加入鹽。
4、加入生抽、花椒油、醋、香油。
5、加入醬豆。
6、充分拌勻即可。

貼　士

1、建議只用蒜梗來做味道最佳。
2、醬豆的量隨自己的喜好增減。