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顆粒質酶
顆粒質酶是外源性的絲氨酸蛋白酶，來自細胞毒淋巴細胞(CTLs)和自然殺傷細胞(NK)釋放的細胞漿顆粒。這些顆粒含有顆粒質酶及其它蛋白酶原，包括穿孔蛋白。...
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周質酶
周質酶，periplasmicenzyme，位於細菌細胞壁和細胞膜之間的酶，如青黴素酶、鏈黴素腺苷醯合成酶、鏈黴素磷酸轉移酶等。
名稱 位於 作用 -
脆壁質酶
中文別名： 英文名稱： 英文別名：
基本信息 性狀描述 用途說明 貯存條件 -
中性粒細胞明膠酶相關脂質運載蛋白
中性粒細胞明膠酶相關脂質運載蛋白（NGAL）是lipocalin的一種，最初是在激活中性粒細胞中被發現的一種小分子量分泌性蛋白，現代研究表明，NGAL是...
簡要介紹 發現緣由 主要功能 檢驗方式 主要作用 -
菊粉酶
菊粉酶（inulinase）是能夠水解β－2，l－d一果聚糖果糖苷鍵的一類水解酶，分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很廣，土壤、水和動物消化道中的多種微生...
簡介 由來 菊粉的發展 概述 進展及套用 -
酶生物感測器
酶生物感測器是將酶作為生物敏感基元，通過各種物理、化學信號轉換器捕捉目標物與敏感基元之間的反應所產生的與目標物濃度成比例關係的可測信號，實現對目標物定量...
概述 基本結掏 工作原理 發展 第三代酶生物感測器 -
轉錄酶
反轉錄酶（Reversetranscripatase）是以RNA為模板指導三磷酸脫氧核苷酸合成互補DNA（cDNA）的酶。哺乳類C型病毒的反轉錄酶和鼠類...
簡介 種類 作用機理 -
R酶
R酶是化學本質為核糖核酸的RNA催化酶。靈活性和多樣性不如蛋白質酶類。
R酶 相關條目 -
嗜冷酶
嗜冷酶是指嗜冷菌中產生的很多酶在低溫下才顯示高效的催化效率, 而在高溫下很快失活。
0 前言 1 特徵及嗜冷機制 2 在食品中的套用 3 開發前景 -
脂質貯積病
脂質貯積病是一組脂質（包括糖脂）在血和組織中不正常堆積並伴有典型臨床表現的綜合徵，又稱脂質沉積病。種類甚多，臨床表現各異，常累及神經系統，而表現為脫髓鞘...
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