酵果桃

酵果桃是一種潮州民間小食，原料是大米和花生，主要作用是冬天晚上驅寒。

酵果桃是一種潮州民間小食。
食用原料是大米和花生，將做成向內凹陷的圓餅狀，放在油鍋里加熱用慢火煮熟後，淋上特製的“黑醬油”（甜味的）後即可享用。
酵果桃是冬天晚上為了驅寒時食用的夜宵。
潮州音叫做“GaGueTo”。