酪梨蟹肉棒卷

酪梨蟹肉棒卷是一道美食，由蟹肉棒、酪梨、美乃滋等原料製作而成。

材料

蟹肉棒3條，酪梨60公克，美乃滋適量，魚卵適量，海苔片3/4片，壽司飯適量，保鮮膜1張

做法

1.蟹肉棒氽燙約20秒後撈起，放涼後撕成條狀備用。

2.酪梨洗淨後，切成長條狀備用。

3.于海苔片上鋪上壽司飯（海苔片前端預留1公分），再將魚卵均勻的撒在飯上，覆蓋上一層保鮮膜後將海苔片翻面朝上，再放入酪梨、蟹肉絲和美乃滋後捲起即可。