酩月匯

酩月匯葡萄酒俱樂部(英文名:SignatureWineClub)是一家定期配送式葡萄酒俱樂部。

酩月匯葡萄酒俱樂部是一家典型的月訂購制機構。

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月訂購制是歐美新一輪的熱門電商模式:每月支付一定的費用,公司會給你寄去特定的產品,這種按月訂購銷售模式已經被套用於不同行業。
酩月匯的這種模式是其品酒師團隊每個月從世界各地的葡萄酒中選出3瓶葡萄酒,附加每款葡萄酒的詳情介紹和品酒常識,完好包裝後,配送到用戶指定的地址。每月2瓶或者3瓶不同套餐可供選擇。
每個月隨酒附送每瓶葡萄酒的知識便箋,幫助客戶深入了解特色葡萄酒,學習更多關於葡萄酒產地以及葡萄園的知識,發掘葡萄酒背後的故事以及影響葡萄酒不同口味的因素,學習如何正確侍酒和搭配美食。首次配送將包含一本精緻的活頁夾,以便日後保存所有的葡萄酒知識便箋。客戶可以回顧以往的訂購,重新研究以前喝過的葡萄酒,也可以在上面添加自己的記憶和感受!

經營模式和普通葡萄酒銷售有所不同。有一個品酒師團隊每個月從世界各地根據性價比和口味特徵挑選3瓶葡萄酒,附上每瓶酒的學習資料,按月送到客戶家裡。這種方式不僅讓客戶省去了挑選葡萄酒的麻煩,而且每個月的酒都不一樣,客戶在品嘗葡萄酒的同時還可以學習到葡萄酒知識。

葡萄酒專家團隊:

趙鳳儀(FongyeeWalker)

趙鳳儀趙鳳儀

趙鳳儀是中國大陸地區最資深的葡萄酒教育家,並已通過了葡萄酒大師理論和盲品考試。她是葡萄酒與烈酒基金會(WSET)認證的中國地區的頂尖的教師和考官,也是WSET第四級文憑認證持有者和葡萄酒與烈酒機構(AIWS)成員。趙鳳儀曾參演由羅素·克勞講述的著名葡萄酒紀錄片《紅色情結》。

內德·古德溫(NedGoodwin),亞洲僅有的五位葡萄酒大師之一,是日本第一位葡萄酒大師。

歐陽素菲(SophieOtton)

Sophie OttonSophie Otton

歐陽素菲是澳大利亞最著名的葡萄酒評論家之一。作為獨立的葡萄酒顧問、主持人、教育家和作家,她之前是葡萄酒主管,主要負責管理10餘個品酒師團隊以及稀有餐廳(rarestrestaurant)南半球的葡萄酒珍藏工作。歐陽素菲曾為澳大利亞美食家葡萄酒雜誌的撰稿人,而且是其品酒小組永久成員。同時作為Distinction節目的評審,她持有包括WSET證書及高級侍酒師理事會資格認證的多個獎項和獎學金。

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