公司簡介
酒娘網是以現代的“電子商務+物流配送”為主的B2C商業模式:即以網站訂購、物流配送為主的酒類銷售模式。通過現代電子商務平台專業從事酒類及相關消費品的銷售服務。主營國際國內知名品牌、地方暢銷品牌以及進口優秀品牌等酒類商品,經營範圍包括白酒、葡萄酒、洋酒、保健酒等。酒娘網的經營宗旨是:貨真、價優、品全、便捷。
酒娘網代理福建名牌產品客家特產(汀江酒娘),並與國內茅台、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒、洋河、張裕等100多家知名酒企確立了戰略合作關係,並擁有法國、西班牙、義大利、澳大利亞、美國、加拿大、阿根廷、俄羅斯、南非、智利等國家(地區)名酒莊的2000多款葡萄酒品種及芝華士、馬爹利等酒品,能夠滿足不同消費者個性鮮明的差異化需求。
酒娘網本著“和諧共贏,服務客戶,感恩社會,酒行天下”的經營理念,面對波瀾壯闊的市場經濟大潮和電子商務新趨勢,精心打造酒文化品牌,以質量、規模、效益為工作重心,通過完善的市場運作機制和有效的行銷管理,充分利用電子商務的無國界功能,為中國酒品走向世界搭建平台,為世界酒品融入中國創造條件。
酒娘網的核心優勢在於歷練多年的工作團隊和行業經驗豐富的管理團隊。激情睿智的管理團隊和驍勇善戰的作業團隊穩定性與成長性極強。在酒娘網內部已經形成管理團隊率先垂範,全體成員不斷進行自我充電;靠技術推動,靠流程管理,靠細節服務,靠文化凝聚,使酒娘網時刻保持鮮活的團隊創新能力,從而實現“中國酒類零售第一網”的企業目標,使酒娘網成為中國酒類行業的典範。
商品介紹
客家酒娘客家酒大體可分為四種,即:冬酒、冬浸酒、四雙酒、單酒。
冬酒:一入冬令季節,即釀造酒娘糟,裝入酒罈密封,勿泄酒氣,至翌年四月,酒娘糟仍不會變質。需制冬酒時,每斤酒娘糟注入醴泉水約半斤,浸一二天,把酒液壓榨出來,裝入酒罈密封。然後把酒罈放在穀殼或木屑(俗稱“鋸屑”)堆中,點燃煨沸,隨即排去部分酒罈周圍的熱灰,使壇中之酒在微熱中逐漸降溫。此酒色澤澄黃,呷入口中,略有粘稠感,芬香醇和,甘甜雋永,久貯不變質,有滋補健身之效,是老人及產婦的上等飲料。
冬浸酒:與冬酒一樣,一入冬令季節,即釀造酒娘糟。到冬至那天,把酒娘糟舀入小口徑的大水缸中,每斤酒娘糟加入經煮沸而後冷卻的醴泉水l~2斤,然後蓋緊缸口,勿令泄氣。浸至春節時,啟開缸蓋,但見酒糟下沉,即可飲用。此酒色澤淡青,酒氣濃郁,芳香可口,含乙醇35%左右,多用於春節時招待賓客。這是嗜酒者最喜歡喝的酒,多飲則易醉,且醉而難醒。冬浸酒可說是客家黃酒的代表.清楊瀾《陸汀匯考》載云:“黎媲曾《閩酒麴》有張王樂府遺意,杭大宗載之《榕城詩話》中。不但詩風韻佳,汀中風土亦略見一二。”黎媲留即黎士弘,明末清初之長汀縣濯田陳屋人,他寫的“閩酒”實即客家黃酒,筆者不詳他到底寫了幾首《閩酒麴》,杭大宗於《榕城詩話》中僅載七首,其中的第二首就是講當時的冬浸酒的,詩曰;“長槍江米接鄰香,冬至先教辦壓房;燈子才光新月好,傳箋珍重喚人嘗。”注云:“汀俗於冬至日,戶皆造酒。鄉中有壓房一種,尤為珍重。藏之經時,待嘉客而後發。”
四雙酒:一年四季均可釀造。每百斤酒娘糟加醴泉水一倍半至二倍半浸之,暑天浸3~4天,冬季則多浸幾天。然後把酒娘糟投入酒簍壓出酒液,裝入酒罈密封局沸。此酒香甜適口,含乙醇25%左右。
單酒:“單”是“薄”的意思。以四雙酒的酒糟復加醴泉水少許,浸2~3天,投入酒簍壓出酒液局沸。此酒含乙醇低,且價格低廉,極受婦孺歡迎。前面說的以酒代茶,在盛夏時普遍飲用者,大多是這種酒。此即所謂水酒。
黃酒是我國最古老的酒種,至今已有六千多年的歷史.客家酒娘以客家山區汀江河源頭山泉水和優質糯米為原料,經酒麴中多種有益微生物的作用而釀成的發酵原酒,具有酒度低,口味獨特,營養豐富的特點,是一種兼飲料,食療及佐料等多種功能為一體的特種酒,其優越性是其它酒種無法比擬的,堪稱為"天下一絕"。
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