人物事跡
在動物產品質量安全監測行業，提起唐山市農牧局畜牧水產品質量監測中心主任鄭百芹,大家無不挑指稱讚。多年來，鄭百芹致力於畜牧水產品質量安全監測技術研究和推廣，堅持以科技創新護航食品安全。她帶領創新團隊實施了多項技術成果轉化，並取得了重大經濟效益和社會效益。
畜牧水產品質量安全一直備受各界關注，隨著違法使用三聚氰胺、“瘦肉精”等事件的發生，食品安全更是被推向了輿論的風口浪尖。在這樣的大背景下，作為市農牧局畜牧水產品質量監測中心主任，鄭百芹深知自己責任重大。2008年底，市農牧局畜牧水產品質量監測中心建立伊始，鄭百芹便全身心地投入。當時，由於三聚氰胺事件的發生，讓廣大消費者對乳品安全問題產生了質疑。針對奶牛生產水平低、生鮮乳存在安全隱患等問題，研究出了低成本、高營養的奶牛飼料配方，研製開發了生鮮乳中4種違禁物質快速檢測技術和國家標準檢測方法，填補了國內空白，實現了奶牛養殖產業“提質增效”，顯著推動了奶業科技進步，有效增強了公眾對乳品的信任程度，獲得河北省科技進步一等獎。
近年來，肉製品中檢出“瘦肉精”已不是個例，而針對“瘦肉精”檢測的研發卻一直沒有實現突破性進展。為此，鄭百芹主持了“克侖特羅等3種β-受體激動劑檢測技術集成與示範”項目研發，在傳統的檢測方法上，引入新的檢測理念，在“瘦肉精”的“快速+確證”集成監測模式，解決了豬、牛、羊養殖、運輸、屠宰環節和肉品銷售、加工、餐飲環節“瘦肉精”檢測技術瓶頸，構建了市、縣、鄉、企四位一體的監測體系，為百姓食肉安全提供了技術支撐，獲河北省科技進步二等獎。
在自身不斷創新提高的同時，鄭百芹還培養出了一流的人才隊伍。市農牧局畜牧水產品質量監測中心先後被評為市科技創新團隊、市工程技術研究中心、市科普教育基地。同時鄭百芹還主持完成了10多項國家、省重大科研課題，解決了行業發展急需的技術瓶頸，取得多項科研成果，推動了學科發展和行業技術進步。由於貢獻突出，鄭百芹先後被授予全國 “三八”紅旗手、農業部奶產品質量安全風險評估技術委員會委員、國家畜禽產品質量安全風險評估先進個人等稱號，被聘為農業部奶產品質量安全風險評估一級崗位科學家、國家糧油作物產品質量安全風險評估創新團隊二級崗位科學家。在她的有力領導下，市畜牧水產品質量監測中心被確定為全國農產品質量安全風險評估實驗站、全國唯一承擔農業部生鮮乳監測和風險評估任務的市級監測機構、全國第一批市級農產品質量安全監測中心項目建設單位、全國無公害農產品和綠色食品定點檢測機構，為保障百姓“舌尖上的安全”作出了貢獻。
人物榮譽
先後獲國務院特殊津貼、全國“三八”紅旗手、省市黨代表、省管優秀專家、省“三三三人才工程”二、三層次人選、省畜牧獸醫科技領軍人物、省畜牧獸醫科技巾幗英雄，市管優秀專家，市勞動模範、市科技創新拔尖人才、市科普事業貢獻獎、市十大科技女傑等稱號。
任免信息
2017年5月22日，河北省黨代表會議選舉鄭百芹為出席黨的十九大代表63名河北省代表之一。
