基本信息
作 者:郭豫斌郭豫斌出 版 社:中國商業出版社
出版日期:2009-01
ISBN:750446334
版 次:1
包 裝:平裝
開 本:小16開
頁 數:208頁
字 數:240000千
印 張:1次
內容介紹
大閘蟹是用氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、病毒靈、多西黴素、己烯雌酚、避孕藥……一大堆藥物餵出來的,鱔魚在避孕藥中茁壯成長,鮮奶靠抗菌素防腐保鮮……這不是什麼黑色幽默;用氨水和二氧化硫催熟香蕉,用自來水、山梨酸、香精、色素、防腐劑勾兌“果汁”,劇毒的敵敵畏成為肉製品的常規防腐劑,這些發明讓化學家們也大跌眼鏡。《遠離100種危害生命的食物(毒食泛濫的時代)》列舉了135種有毒劣質食物,在每項食物的“毒源”“特徵”“危害”之後,給出了如何避險自救的簡易處理方法,希望能夠在危機四伏的食品安全問題上,給廣大消費者提供一些飲食健康知識。