透骨草燉牛筋

透骨草20克，牛筋300克料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，雞油30克，胡椒粉3克1.將透骨草洗淨，盛裝在紗布袋內，紮緊口;牛筋用素油發透，洗淨，切4厘米長的段;姜切片，蔥切段。 2.將藥包、牛筋、料酒、姜、蔥同放燉渦內，加入清水，1500毫升，盆武火燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。 祛風濕，強筋骨。

原料

透骨草20克，牛筋300克

配料

料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，雞油30克，胡椒粉3克

製作

1.將透骨草洗淨，盛裝在紗布袋內，紮緊口;牛筋用素油發透，洗淨，切4厘米長的段;姜切片，蔥切段。
2.將藥包、牛筋、料酒、姜、蔥同放燉渦內，加入清水，1500毫升，盆武火燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉即成。

功效

祛風濕，強筋骨。適用於風濕疼痛，四肢不仁，腰膝酸軟等症。