製作工藝
加工工序36道安全工序
選料 -“農場·農夫”的雞，從飼養到宰殺，經過6大環節 36道安全工序，精選817小柴雞，無頭無腳，又名西裝雞（有稱之為“小土雞”），生長周期為49天，肉質細嫩滑軟。
加工 -機器工業化，清真屠宰方式 ，嚴格控制加工環節的各個品相的完整
農場農夫口號
“農夫真的很 食在！”
“安全美味營養便捷”
“全力打造 中國人自己的外賣品牌！”
新聞報導
2007年7月15日， BTV5報導了關於農場·農夫烤雞店的新聞，題目為：《昔日掉渣餅蹤影難覓 今日農夫烤雞飄香幾時》---一石掀起千層浪。
按當時的思維表達：農場農夫，有點不經意間的 類似了掉渣餅，“農場農夫烤雞的食品，鋪天蓋地100多家店迅速拉開戰線，看看這東西好吃不好吃，能火多久。 ” 當時新聞中還舉了航天橋店的案例：
“上午，還不到飯點，航天橋附近的這家烤雞店就已經是顧客迎門了，十分的工夫，就來了五位顧客買走了8隻烤雞。
消費者：味道不錯！價格合適，比較實惠，就省得做飯了！
烤雞個不大，價錢不貴，14塊錢一隻（一年前價格），而學院南路的這家店，大概是位置稍微偏了點，每隻雞售價13 元。而除了這外焦里嫩的整雞之外，骨肉相連、雞米花等看起來也相當誘人。
烤雞店加盟者：一天賣200隻，都是回頭客。 ” 當時記者有多方了解了下，其他各店的經營情況：
農場農夫“開在通州、順義的連鎖店 一天能賣出四五百隻。烤雞加盟店的經營者說，一大早雞送來時就已經刷好調料，他們只 是負責加工和銷售，並不掌握配料等技術。”
記者為證實更有力的情況，親自去了 農場農夫烤雞店加盟總公司-- 鼎潤百味（北京）食品公司
“從其總公司鼎潤百味（北京）食品有限公司了解到，他們的第一家門店是今年4月4號開的，這才3個多月，全北京 城，就已經120家店了。 ”
“ 鼎潤百味食品有限公司銷售研發部門經理 吳學忠：每天能賣1.5噸，兩萬隻。”
現如今，小小烤雞火了京城。不過這鋪天蓋地的架勢不禁讓人想起了幾個曾經風靡一時的街頭連鎖小吃。掉渣餅、烤 香鴨、棗糕王，分別是2005年中、2006年夏和2006年冬一下子席捲了北京街頭，它們的香味都曾引得食客排長隊等候， 然而都是沒過幾個月，連鎖店紛紛關張，現在幾乎是難覓蹤跡了。那么這次的烤雞是否會重複他們的厄運呢？
在這之前小馬曾賣過烤香鴨和糟糕，親身經歷過街頭小吃的潮起潮落，這次小馬對烤雞報有很大希望。因為掉渣餅， 幾家店能開在一條街上，而方圓一公里內只 允許有一家烤雞店，這樣就 保證了加盟者的客源。
“鼎潤百味食品有限公司銷售研發部門經理 吳學忠：我們不想在北京發展一下就沒了，後期發展到150家店，我們不看 短期效益，要看長期效益。”
隨著加盟商和顧客的雙重需求，據2008年12月統計： 單北京現有加盟店417家，全國店量1500家，生意依然火爆!
北京公司
加盟店購買場面鼎潤百味（北京）食品有限公司是一家集研發、銷售為一體的專業型食品連鎖加盟企業，以“ 農場農夫” 烤雞產品為主、40餘種熟食調理製品以及後續的研發產品作為推廣，加盟總部設在中國北京豐臺和中國上海滬太路。公司自2006年10月成立以來，秉持“推行健康高品質的食品”為理念，以創新產品為紐帶，以 “ 農場農夫”烤雞品牌為旗幟，在“以人為本，創新發展，誠信經營，注重產品品質”的原則指引下，運用其專業化國際化的一流食品研發及生產，經過06年的考察市場，07年3月份的開始運作，公司的“農場農夫”烤雞在各加盟連鎖店迎合了廣大消費者的需求，產品受到極大的關注度！深得廣大消費者的信賴。
加盟店購買場面目前，本公司單烤雞類口味就有40多種， 200多種附屬檔案新品口味作為儲備。另整合國內16家知名生產廠家，作為供應基地；在山東等多個地區地設立食品研發部，設有高規格中心實驗室，完全有能力設計出符合大眾口味要求的產品；公司的專業化研發緊跟國際食品動向，不斷依據市場的需求推出新產品，確保以最優的產品口味及質量服務於客戶。
事實證明，公司發展至今的短短兩年，僅在北京就有417家店加盟（2008年12月統計）！另有天津、內蒙、河北、遼寧、山西、河南、東三省（哈爾濱、瀋陽、長春）、浙江（杭州、寧波、湖州、嘉興、金華、泰州、麗水）、安徽（亳州、淮北、宿州、安慶）、江蘇（鎮江、蘇州、常州、鹽城、無錫、連雲港、泰州）、湖北、湖南、貴州等多個外埠城市成立了代理公司，其加盟店總數已超1500家！在食品行業，尤其是烤雞熟食領域，工藝及口味獨特，已經成為一個成熟的品牌。公司將繼續擴大業務範圍，力爭在未來的三年內成為國內熟食行業的知名企業。
農場農夫2008奧運年的前夕，公司正按著既定的目標，由華北地區的文化中心北京擴展到中國經濟發展最前沿的上海，成立華東加盟總部。目前，總部目標以上海為中心，注重培養優秀的公司監管團隊、堅持如一的整體信念，進一步高舉“農場農夫”烤雞品牌連鎖加盟，與國內知名原料供給合作商及一流研發機構持續推出創新產品，形成自主品牌戰略矩陣，逐步推廣到華東六省一市、東三省乃至全國的熟食市場。
多元化
除烤雞及雞類產品--從口味上、品種細分近百種外，烤鴨、乳鴿、漢堡、烙餅、奶茶等等已陸續上市！~
特別聲明
隨著加盟店的增多，諸多組織和個人打著“農場農夫”的牌子，偷鎖該公司成長曆程，招搖撞騙，電腦特技做出加盟圖片，欺騙加盟者！ 有甚者打著我鼎潤百味食品公司的旗號！！！在此，該公司將對假冒者採取行政和法律手段，保護廣大加盟者利益。
望廣大加盟者，以實體店面為準， 認準“農場·農夫烤雞”門頭的同時， 認準“憨老大”圖形商標， 確定為我“鼎潤百味食品公司”加盟電話，謹防受騙上當！
