車前子葉蛋羹

帶下黃赤腥臭車前子30克,車前葉20克,雞蛋2隻,白糖適量。 車前子、車前葉清水洗淨,加入清水300毫升,水煎15分鐘取汁100毫升,加入雞蛋打碎攪勻,放入加水的鍋中蒸熟,加入白糖即成。

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