趙麗娟[天津科技大學老師]

趙麗娟,女,工學碩士,副教授,中國化學工程委員會幹燥專業組成員。

個人簡介

性別:女

職務、職稱:工學碩士,副教授,中國化學工程委員會幹燥專業組成員。

主要研究方向

乾燥技術與裝置。主要研究食品及生物物料熱力脫水工藝與裝置,植物有效成份提取工藝與裝置。 主持或參加完成了2項省部級項目及多項橫向項目,獲發明專利一項,發表論文30餘篇,其中多篇被SCI、EI、ISTP檢索。

完成或在研項目

1、斜切衝擊流的熱質傳遞研究,河北省自然科學基金,經費5萬元。

2、生物物料熱力脫水新方法及質量預估的研究,天津市自然科學基金,項目經費3.5萬元。

3、中藥連續動態逆流提取裝置,企業委託,項目經費20萬元。

4、蛋白粉生產線流程及設備改造,企業委託,項目經費10萬元。

5、惰性粒子流化床乾燥裝置,企業委託,項目經費15萬元。

部分發表論文

1、Thermal Dehydration Methods for Fruits and Vegetables,Drying Technology 23 (9-11), pp.2249-2260,2005,SCI檢索。

2、Fluidized-Bed Drying of Biological Materials: Two Case Studies,Chinese J. Chem. Eng., 12 (6), pp.840-842,2004,SCI檢索。

3、Drying of a Dilute Suspension in a Revolving Flow Fluidized Bed of Inert Particles,Drying Technology 22 (1&2), pp.363-376,2004 ,SCI檢索。

4、Osmotic Dehydration Pretreatment in Drying of Fruits and Vegetables ,Drying Technology 21 (6), pp.1101-1114,2003 ,SCI檢索。

5、Intermittent Drying of Carrot in a Vibrated Fluid Bed: Effect of Product Quality ,Drying Technology 17 (10), pp.2323-2340,1999 ,SCI檢索。

6、The Effect of Tempering–Intermittent Drying on Quality and Energy of Plant Materials ,Drying Technology 17 (9), pp.1795-1812,1999 ,SCI檢索。

著作

參與編寫了《現代乾燥技術》一書。

講授課程

本科生:化工容器設計,乾燥及造粒技術。

研究生:計算流體力學基礎。

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