趙文[保定市營養學會副會長]

趙文,保定營養學會副會長。

保定市營養學會副會長

中國農業工程學會農產品加工及貯藏工程分會理事

主要研究方向:

食品安全性評價/食品安全風險評估

食品營養學

代表著作與論文

1.《食品安全性評價》主編.化學工業出版社2006.8.

2.薔薇紅景天提取液抗疲勞作用研究營養學報2006,28(2):180~181

3.紅景天植物生物活性研究進展毒理學雜誌2008年第4期

4.薔薇紅景天對小鼠免疫功能的影響及其抑瘤作用?營養學報2000(22)3:90-91

5.薔薇紅景天對四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖的調節作用衛生研究1999(28)6:362-363

6.薔薇紅景天對兩種腫瘤生長的抑制作用及其免疫學機制癌變·畸變·突變1999(11)6:339-341

7.薔薇紅景天提取液對糖尿病模型小鼠胰腺功能的修復作用中國比較醫學雜誌2003(13)5:309

8.乙烯利對小鼠的免疫毒性研究???????農藥學學報2008,10(2):217~220

9.乙烯利在果蔬中殘留量的快速分析方法食品研究與開發2008,29(2):116~119

10.乙烯利體內致突變性研究農藥學學報2006,8(2):184~186

11.催熟番茄中的乙烯利殘留量及產品品質分析農藥學學報2008,10(4):464~468

12.乙烯利對小鼠細胞免疫的抑制作用及其機制初探毒理學雜誌2009,23(2):133~135

13.金絲小棗糖漿對小鼠免疫功能的影響中國食品學報2008,8(1):13~16

14.卵磷脂的安全性評價及降血脂實驗研究食品研究與開發2006,(27)4:9~10

15.苦瓜保健茶降血糖血脂作用研究食品科學2006,26(8):381~383

16.蜂膠對小鼠血糖和血脂的影響營養學報2005,27(2):171~172

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