超香麻辣油菜蕨根粉

超香麻辣油菜蕨根粉，是一道菜餚，主要是由油菜、蕨根粉等食材製成。

主料

油菜100g
蕨根粉200g

調料

福臨門天適量
洋蔥適量
芝麻適量

超香麻辣油菜蕨根粉的做法

1.蕨根粉提前用水泡軟，這樣可以減少煮的時間。
2.鍋里煮水，煮蕨根粉。
3.蕨根粉煮好後，放涼水裡，免得粘在一起。
4.煮小油菜。
5.小油菜煮好後，也放涼水裡，這樣顏色會碧綠碧綠的。
6.鍋燒熱後，放芝麻炒香。
7.鍋里倒油，放洋蔥爆鍋。
8.加適量郫縣豆瓣醬。
9.炒出紅油後，加適量水。
10.煮好後淋在控乾水份的蕨根粉和油菜上，再灑上芝麻就好了。