品牌起源
賓利葡萄酒集團在收購法國知名酒莊後創立賓利葡萄酒品牌，三十年後的1968年10月8日又成功收購一個澳大利亞酒莊並將其更名為澳大利亞賓利酒莊。賓利（澳大利亞）酒莊位於庫克瓦拉地區，愛酒之人對這個地方並不陌生，這是澳洲最著名的葡萄酒產區。酒莊坐落在具有獨特地質地貌的石灰岩脊的淺灘上，這裡的土壤為典型的粘土土質，富含微量元素。紅色粘土是盛產優質釀酒葡萄的決定因素。在葡萄的生長過程中，較快成熟的葡萄釀出的酒體帶有果醬的粘稠感，而較慢成熟的葡萄所生產的葡萄酒帶有黑莓及黑醋栗口感。這裡擁有世界上最慢成熟的優質釀酒葡萄，所以庫克瓦拉地區出產的葡萄酒風味獨特，與眾不同。賓利葡萄酒集團股份有限公司後來又陸續收購了巴羅莎谷、庫拉瓦拉、克萊爾谷、獵人谷、希恩科特、麥拿侖谷、瑪格麗河、馬奇、南澳大區等澳大利亞9個著名產區總計10000多公頃葡萄園。澳大利亞賓利酒莊出產的賓利爵卡系列葡萄酒，是新世界高端葡萄酒的代表，產品遠銷美國、英國、日本、瑞士、冰島、東南亞等國家。世界品牌，賓利家族酒莊，澳洲裝瓶，原裝原瓶進口，全球總運營：賓利葡萄酒集團股份有限公司。非凡尊貴章顯品位，賓利葡萄酒。出生於1918年的英國賓利集團二代接班人爵卡·薩格尼斯·賓特利(JACKBENTLEY)在法國留學期間因為愛上了法國葡萄酒，沒有回英國繼承自己的家族事業，由集團出資收購當時在法國已經相當有名氣的葡萄酒莊園後更名為"賓利酒莊"。爵卡（JACKBENTLEY）是一個酷愛藝術、務實並追求完美的人，酒莊在他的努力下已經成為法國頂級葡萄酒莊的代表。賓利酒莊生產的葡萄酒隨著賓利集團公司的快速發展迅速銷往世界各地，成為上層社會追捧的奢侈品。為了讓賓利酒莊發展的更好，爵卡·薩格尼斯·賓特利將法國賓利酒莊生產的葡萄酒品牌以自己的名字作為名稱更名為JACKBENTLEY(賓利爵卡)葡萄酒並自己全資控股了法國賓利酒莊，成立了賓利葡萄酒集團有限公司並向全世界推廣賓利葡萄酒，百年過後的今天，賓利葡萄酒已經成為奢侈品的代表。“天賦賓利，雋永典藏”就是賓利品牌的最好詮釋。
相關評價
1.追求完美與精緻的人總是相信，當你拿起一瓶賓利“神水之滴”時，不僅體驗一種豪爽之氣，還喝出紳士的味道，一種精緻的情懷，一種經典的魅力。
2.柏德·斯圖Bredekamp·stew秉承“傑克·薩格尼斯·賓特利”善於創造美好事物間精粹互通的橋樑的天賦，引領不斷創造出最美妙、最優雅的葡萄酒絕世佳作。無論是在哪裡，賓利“神水之滴”代表一種生活方式，一種文化底蘊。當有識之士品嘗賓利“神水之滴”的時候，他能了解其中的故事、歷史及釀造過程，了解它可是52種葡萄傾心混釀的人間極致傑作。一滴52種葡萄混釀的人間極致佳釀賓利“神水之滴”流入口中，讓那瑰麗的液體慢慢地由舌尖滑到舌根，再緩緩地浸入頸喉。心臟在這股溫潤旁搏動，血液被它的芬芳浸透，它溫柔地卻又熱烈地侵蝕著味蕾，敲擊著靈魂。
3.賓利“天賦賓利神水之滴”的瓶子是一個有關征戰的故事，或許那是榮譽之戰、財富之戰、自由之戰，抑或是權利之戰，重要的是那場戰爭留下了一樽水滴瓶，成為盛裝如今世上最極致葡萄酒的瓶子的靈感源泉。
4.《考古學家》：許多年來，賓利葡萄酒在人們眼中不斷展現著它的頂級品質，代表了充滿智慧的生活方式和有著豐富內涵的行為方式，更體現了人類對完美的極致追求。賓利“神水之滴”會帶給人們一切美好的感覺。因為賓利“神水之滴”就像一個魔方，每一絲味道都是真實的，每一絲又是夢幻的。賓利“神水之滴”的每一滴與舌尖的接觸都是一種52人的團體舞蹈，悠長深邃。它的味道足以撼動你的每一根神經，滲透每一個毛孔。這種體驗和感受，在端起一杯賓利“神水之滴”之前絕對不曾擁有。賓利“神水之滴”的醇香如靈感緩緩釋放，從到達舌尖的第一口感覺，到入口後慢慢發出的滋味，一層層、一層層、一層層，獨特豐富，典雅有致，醇和馥郁。
5.賓利紅酒每一滴都至醇至美，每一滴都見證了飲者的至尊品味。如今賓利能擁有如此之多的殊榮完全取決與莊園主“傑克·薩格尼斯·賓特利”和釀酒師柏德·斯圖Bredekamp·stew用52種葡萄傾心混釀而成的賓利“神水之滴”，是他們對釀酒藝術執著的極致追求，使其成為完美的象徵。讓我們盡情欣賞生活中一切美好的事物--美、藝術、佳肴、與賓利相互輝映。
品種分類
白標赤霞珠乾紅葡萄酒
白標赤霞珠[年份]·2016年
[產地]·南澳
[葡萄品種]·赤霞珠
[酒精度]·14.0%vol
[規格]·750ML
[酒評]·用於釀造此酒的葡萄來自於我們自己的葡萄園。為了確保冷藏效果，用於釀造此酒的葡萄都在夜間採摘，並在發酵前浸漬兩天。七天后去皮壓榨進行第二次乳酸發酵。然後再進行小橡木桶貯藏，直到灌裝前進行過濾為止。
[色澤]·深紅色帶紫色光暈。
[口感]·口感豐滿，複雜多變的香氣，富含最初的漿果香，可口的香味，單寧細膩柔順，收尾帶有柔和的橡木氣息。
[香氣]·複雜的紅色漿果香，紫羅蘭和丁香,令人胃口大開，並略帶紅椒和一絲橡木味。
[食物搭配]·此款酒可以搭配家禽，紅肉，豬肉，意大利麵和乳酪和朱古力等多種食物。
紅標西拉子乾紅葡萄酒
紅標西拉子[年份]·2016年
[產地]·南澳
[葡萄品種]·西拉子
[酒精度]·14.0%vol
[規格]·750ML
[酒評]·深紅色帶有光暈。富含黑莓香氣，伴隨著一絲絲橡木桶的優雅氣息。口感平衡，餘韻悠長。
[色澤]·深紅色帶紫色光暈。
[口感]·口感平衡，收尾帶有柔和的橡木氣息。
[香氣]·口感充滿了新鮮李子和樹莓的味道，並略帶一絲橡木味。
[食物搭配]·此款酒可以搭配家禽，紅肉，豬肉，意大利麵和乳酪和朱古力等多種食物。
黑標西拉子乾紅葡萄酒
[年份]·2016年
黑標西拉子[產地]·南澳
[葡萄品種]·西拉子
[酒精度]·14.0%vol
[酒評]·深紅色帶有光暈。富含黑莓，李子，薄荷香氣，伴隨著一絲絲橡木桶的優雅氣息。口感平衡，單寧細膩，紅色水果香氣，餘韻悠長。
[色澤]·深紅色帶紫色光暈。
[口感]·口感平衡，單寧細膩柔順，收尾帶有柔和的橡木氣息。
[香氣]·口感充滿了新鮮李子和樹莓的味道，並略帶紅椒和一絲橡木味。
[食物搭配]·此款酒可以搭配家禽，紅肉，豬肉，意大利麵和乳酪和朱古力等多種食物。
麥克倫谷混釀乾紅葡萄酒
[年份]·2012年
麥克倫谷混釀[產地]·麥克倫山谷
[葡萄品種]·歌海娜西拉子慕合懷特
[酒精度]·15.5%vol
[規格]·750ML
[酒評]·這款來自南澳麥克倫谷產區GSM傳統混釀，歌海娜品種柔合、辛香料和漿果香氣突出；西拉子帶來了野性的一面，混合著燻肉、黑胡椒粉和橄欖的香氣,結構感強。慕合懷特增加了泥土的氣息與厚重的顏色和單寧。這款果香為主導的酒經過橡木桶培養之後有著迷人的香草和黑朱古力的氣息。香氣複雜有層次，黑色水果,李子和新鮮覆盆子,草藥和香料。口感醇厚,奶油質感,回味持久，有著鬱鬱蔥蔥的丁香和咖啡的味道。酒款新鮮，入口順滑。
[色澤]·中等紫紅色色澤。
[口感]·口感醇厚，單寧中高，結構感強，口感明顯的泥土氣息，橡木桶帶來的香草和朱古力香氣。入口順滑，回味悠長。
[香氣]·新鮮的果香，辛香料，黑色水果如黑胡椒，黑橄欖和燻肉香氣，以及香草和黑朱古力香氣。
[食物搭配]·此款酒可以搭配家禽，紅肉，豬肉，意大利麵和沙拉等很多種食物。
庫納瓦拉梅洛乾紅葡萄酒
[年份]·2013年
庫納瓦拉梅洛[產地]·庫納瓦拉
[葡萄品種]·梅洛
[酒精度]·14.5%vol
[規格]·750ML
[酒評]·此款酒詮釋了庫克瓦拉產區葡萄酒的獨特之處。天鵝絨般柔和的單寧，芬芳的芳香如紫羅蘭和丁香,口感充滿了新鮮李子和樹莓的味道。甜美的口感和濃郁複雜的香氣並隨著如絲般順滑的收尾。
[色澤]·深紅色。
[口感]·天鵝絨般柔合的單寧，濃郁豐潤的口感，伴隨著李子色的水果香氣，朱古力以及橡木的獨特味道。
[香氣]·紫羅蘭和丁香,口感充滿了新鮮李子和樹莓的味道。
[食物搭配]·此款酒可以搭配家禽，紅肉，豬肉，意大利麵和沙拉等很多種食物。
巴羅莎谷西拉子赤霞珠乾紅葡萄酒
[年份]·2010年
巴羅莎谷西拉子赤霞珠 [產地·巴羅莎谷
[葡萄品種]·西拉子赤霞珠
[酒精度]·14.5%vol
[規格]·750ML
[酒評]·用於釀造此酒的葡萄來自於我們自己的葡萄園，葡萄都在夜間採摘，使用現代螺旋發酵器去梗破碎，並在發酵前浸漬兩天。七天后去皮壓榨進行第二次乳酸發酵。然後再進行小橡木桶貯藏，直到在我們灌裝前進行過濾為止。
[色澤]·深紅色帶紫色光暈。
[口感]·口感豐滿，香氣多變，富含漿果香，單寧細膩，收尾帶有柔和的橡木氣息。
[香氣]·複雜漿果香，丁香,口感充滿了新鮮李子和黑莓的味道，並略帶紅椒和橡木味。
[食物搭配]·此款酒可以搭配家禽，紅肉，豬肉，意大利麵和乳酪和朱古力等多種食物。
儲存方法
溫度恆定和一致性
溫度是儲藏乾賓利葡萄酒的重要因素之一，同樣重要的是保持溫度的穩定性。酒的成份會隨溫度的高低變化而受影響，軟木塞也會隨溫度的變化而熱脹冷縮,特別是年久的彈性較差的軟木塞。絕大多數酒櫃配備有提升內部溫度的加熱器或PTC，以至無論環境溫度如何變化，都可保持溫度穩定。櫃內空氣也由內置風扇的作用而確保酒櫃內不同位置溫度分布的均勻和一致性。
濕度
相對濕度在65%為長久儲藏之最佳環境。但是，相對濕度能保持在55%和80%之間也算很好。如濕度偏低，空氣就通過變乾的軟木塞進入酒瓶而氧化乾賓利葡萄酒，酒水也會滲入軟木塞；如濕度偏高會產生異味，同時損壞標籤。
平直擺放
乾賓利葡萄酒瓶應始終平直擺放儲藏，以便酒與軟木塞的接觸。這樣可以保持軟木塞的濕度，以及酒瓶良好的密封作用，避免空氣進入導致乾賓利葡萄酒氧化、熟化。乾賓利葡萄酒瓶豎直擺放儲藏時，酒和軟木塞之間易存在空隙。因此乾賓利葡萄酒平直擺放最佳，擺放時酒的水平度至少需達到瓶頸部位.
振動
頻繁的振動會干擾乾賓利葡萄酒沉澱物的穩定。沉澱物隨著乾賓利葡萄酒的儲存時間而自然產生，但可能因受振動而重新變回到液態，受到抑制。另外振動也能破壞酒的結構成份。酒櫃箱體內的高科技靜音避震壓縮機製冷系統，配上防震橡膠墊圈，溫度控制更精確同時不產生凝露，精心呵護典藏名酒。
紫外線
破壞有機化合物可使乾賓利葡萄酒早熟或老化，尤其丹寧酸，它主要影響著乾賓利葡萄酒的芳香，味道以及結構，以致品嘗或聞起來猶如大蒜或濕羊毛的味道；因此乾賓利葡萄酒最好儲藏在沒有光線的地方，尤其是對名貴的酒，注意避免陽光，特別是照明燈光，因為這兩種光在400mm之下含有特殊的有害光波。然而，我們的白色LED燈不僅是照明設備，因不含紫外線光波成為眾多藏酒愛好者的最佳選擇，它的另一個好處還在於不傳導熱量影響酒的溫度.
空氣流通
在潮濕的環境中，空氣的流通主要是防止細菌成長。侵濕的軟木塞易產生有害氣味，強烈的氣味穿透軟木塞改變乾賓利葡萄酒原有的品質。箱內的風扇吸收新鮮空氣，均勻疏通。
品酒步驟
第一步：酒溫冰鎮後紅酒味道較澀 傳統上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態下。一瓶經過冰鎮的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著，因而味道較澀。
第二步：醒酒紅酒充分氧化後才夠香 一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛打開時會有異味出現，這時就需要“喚醒”這支酒，在將酒倒入精美的醒酒器後稍待十分鐘，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大，紅酒充分氧化之後，濃郁的香味就流露出來了。
第三步：觀酒陳年佳釀的酒邊呈棕色 紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點歲數了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。
第四步：飲酒讓它在口腔內多留片刻 在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領會到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內多停留片刻，舌頭上打兩個滾，使感官充分體驗紅酒，最後全部咽下，一股幽香立即縈其中。
第五步：酒序先嘗新酒再嘗陳酒 一次品酒聚會通常會品嘗兩三支以上的紅酒，以期達到對比的效果。喝酒時應按照新在先陳在後、淡在先濃在後的原則。
